VOX electronics BBM - 4406 Manual De Usuario página 105

O aparelho não
arranca. O visor
mostra HHH
O pão sobe
demasiado depressa
Erros nas
O pão não se levanta
receitas
de todo ou não é
suficiente
A massa sobe
demasiado e derrama
sobre a assadeira
O pão cair até ao
meio
Estrutura pesada e
grumosa
O pão não fica
cozido no centro
Estrutura aberta ou
grosseira ou com
demasiados buracos
Superfície tipo
cogumelo, não
O aparelho ainda está quente
como resultado da cozedura
anterior
demasiada levedura, demasiada
farinha, pouco sal
ou várias destas causas
Nenhuma levedura ou muito
pouca
levedura velha ou envelhecida
líquido demasiado quente
a levedura entrou em contacto
com o líquido
tipo errado de farinha ou farinha
envelhecida
líquido em excesso ou
insuficiente
açúcar insuficiente
Se a água for demasiado mole, a
levedura fermenta mais
demasiado leite afecta a
fermentação da levedura
O volume da massa é maior do
que a panela e o pão desce.
A fermentação é demasiado curta
ou demasiado rápida devido à
temperatura excessiva da água ou
da câmara de cozedura ou à
humidade excessiva.
A farinha ou o líquido não são
suficientes
fermento ou açúcar insuficientes a/b
demasiada fruta, farinhas inteiras
ou de um dos outros ingredientes
farinha velha ou envelhecida,
líquidos quentes fazem a massa
subir demasiado depressa e o pão
cair antes da cozedura
sem suficiente sal ou açúcar
demasiado líquido
líquido em excesso ou
insuficiente
demasiada humidade
receitas com ingredientes
húmidos, por exemplo iogurte
demasiada água
sem sal
humidade de gordura, água
demasiado quente
demasiado líquido
volume de pão demasiado grande
para a frigideira
Puxar a ficha, retirar a panela
e deixá-la arrefecer à
temperatura ambiente. Depois
inserir a ficha e recomeçar.
a/b
a/b
e
c
d
e
a/b/g
a/b
f
c
a/f
c/h/i
a/b/g
B
e
a/b/g
h
g
g
b
h/i
c
a/f