Mantenimiento Ordinario - MBM BRE78A Manual De Uso E Instalación

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  • ESPAÑOL, página 67
ducto del compartimento de cocción:
Levante hasta el tope la tapa del
compartimento de cocción (Fig. 10);
el recipiente adecuado para recibir
el producto (Fig. 9A-B) no ha de
obstaculizar la rotación del volante
(Fig. 11).
Empiece, manteniéndose al lado del
aparato, la rotación del volante (Fig.
11); el compartimento de cocción, al
desplazarse, permitirá que el pro-
ducto se desplace en la dirección
del recipiente;
Intervenga en el volante para au-
mentar o disminuir la inclinación
del compartimento de cocción y,
consiguientemente, la velocidad de
descarga.
Controle visualmente el llenado del
recipiente.
El material que está dentro del
recipiente de recogida no debe
desbordarse durante el despla-
zamiento.
Una vez completadas las operaciones
de descarga del compartimento de
cocción, coloque el producto trabaja-
do en un lugar previamente dispuesto
para su estacionamiento.
Si es necesario, repita las opera-
ciones mencionadas anteriormente
hasta vaciar por completo el compar-
OBLIGACIONES - PROHIBICIO-
NES - RECOMENDACIONES
Antes de continuar, consulte el
apart. 2 y el apart. 5.
Si el equipo está conectado a
un tubo extractor, este debe lim-
piarse según lo establecen las
ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DEL FABRICANTE Y CUALQUIER REPRODUCCIÓN DEL MISMO, INCLUSO PARCIAL, QUEDA PROHIBIDA.
INSTRUCCIONES DE USO
timento de cocción.
Al terminar las operaciones de des-
carga del producto, proceda con una
nueva carga (véase «Carga del Com-
partimento de Cocción») o con las op-
eraciones descritas en "Puesta fuera
de servicio".
PUESTA FUERA DE SERVICIO
Cuando termine el ciclo de trabajo, gire
las llaves del equipo hasta la posición
"Cero".
El aparato debe limpiarse regu-
larmente y se deben quitar to-
das las incrustaciones y/o de-
pósitos de alimentos; consulte el
capítulo: "Mantenimiento".
Si hubiera indicadores lumino-
sos, estos deben quedar apa-
gados al final de cada ciclo de
trabajo.
Asegúrese de que el equipo esté com-
pletamente limpio.
Cierre las llaves de red situadas en
la entrada del aparato (gas - hídrica -
eléctrica).
Asegúrese de que los grifos de de-
sagüe (si están previstos) se encuen-
tren en la posición "Cerrado".

MANTENIMIENTO ORDINARIO

disposiciones específicas del país en
cuestión (para más información al
respecto, póngase en contacto con su
instalador).
El equipo se utiliza en la elabo-
ración de productos para uso
alimentario; manténgalo siem-
pre limpio, así como todo el entorno
- 19 -
7.
ES
8.

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