MBM BRE78A Manual De Uso E Instalación página 107

Zum richtigen Befüllen der Koch-
kammer mit Wasser wie folgt vor-
gehen:
- ggf. den Deckel der Kochkammer
hochklappen,
- den Wasserauslauf in Richtung Koch-
kammer drehen,
- den Wasserfüllhahn öffnen (Abb. 5 A),
- den Kessel gemäß den Betriebsan-
forderungen füllen,
- den Hahn schließen (Abb. 6 A),
- den Wasserauslauf so ausrichten,
dass er die Bewegung des Deckels
nicht behindert. Ggf. den Deckel der
Kochkammer hochklappen.
Kein grobkörniges Kochsalz ver-
wenden, da es sich auf dem Bo-
den von Kochtöpfen absetzt und
nicht vollständig auflöst. Solange das
Wasser kalt ist, kein Salz zusetzen.
Das Gargut in die Kochkammer ge-
•
ben.
Nach dem Einfüllen ggf. den Deckel
•
absenken (Abb. 3) und das Gerät
einschalten.
EIN- UND AUSSCHALTEN - - s. Kap.
ABB. l)
Zum Starten des Garvorgangs ist wie
folgt vorzugehen:
1. Einschalt-Drehknopf auf „1" stel-
len. Das Leuchten der grünen Anzei-
geleuchte zeigt die Betriebsphase an
(Abb. 7).
2. Den Thermostat-Drehknopf in die
gewünschte Position drehen, um die
Betriebstemperatur einzustellen. Das
Leuchten der gelben Leuchtanzeige
zeigt an, dass das Gerät heizt (Abb. 8).
3. Den Thermostat-Drehknopf auf
„Null" drehen (Abb. 8A), um die Heiz-
funktion auszuschalten.
4. Den Thermostat-Drehknopf auf
„Null" drehen (Abb. 7B), um das Ge-
rät am Ende des Garvorgangs auszu-
schalten.
Ggf. ist der Wasserstand in der
Kochkammer während des Be-
DIE VORLIEGENDE BETRIEBSANLEITUNG IST EIGENTUM DES HERSTELLERS UND JEDE VERVIELFÄLTIGUNG, AUCH TEILWEISE, IST UNTERSAGT.
BEDIENUNGSANLEITUNG
triebs zu kontrollieren und bei Bedarf
mithilfe des Wassereinfüllhahns nach-
zufüllen.
Beim Nachfüllen von Wasser während
des Betriebs besteht Verbrühungsge-
fahr. Es sind geeignete Vorbeuge- und
Schutzmaßnahmen zu ergreifen.
ENTNAHME DES GARGUTS-
Kap. ABB. m)
Die Kochkammer erst bewegen,
nachdem ein Behälter (in Über-
einstimmung mit dem Material
und der Kapazität) unter den Produkt-
auslass gestellt wurde.
Um ein sicheres Handling zu ge-
währleisten, sollte das Gefäß für
die Aufnahme des Garguts nur
bis zur Hälfte gefüllt werden.
Es müssen unbedingt geeignete
persönliche Schutzmaßnahmen
getroffen werden. Für die auszu-
führenden Arbeiten geeignete Schutz-
ausrüstung tragen.
Am Ende des Garvorgangs einen Be-
hälter (in Übereinstimmung mit dem
Material und der Kapazität) unter die
Kochkammer stellen und blockieren
(Abb. 9 A/B).
Entnahme des Garguts aus der Koch-
kammer:
Den Deckel der Kochkammer bis
•
zum Anschlag anheben (Abb. 10);
der zur Aufnahme des Produkts ge-
•
eignete Behälter (Abb. 9A/B) darf
die Drehung des Handrads nicht be-
hindern (Abb. 11).
Das Handrad an der Seite des Ge-
•
räts (Abb. 11) halten. Wenn die
Kochkammer bewegt wird, kann
das Gargut in Richtung des Behäl-
ters fließen;
Auf das Handrad einwirken, um die
•
Neigung der Kochkammer und da-
mit die Auslassgeschwindigkeit zu
erhöhen oder zu verringern.
Den Füllstand des Gefäßes visuell
•
überprüfen.
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7.
DE
s.