Δοκιμάστηκαν Για Εσάς, Στο Δικό Μας Εργαστήριο Μαγειρικής; Ξεπάγωμα, Ζέσταμα Και Μαγείρεμα Με Μικροκύματα - NEFF C57W40N3 Instrucciones De Uso

Φαγητό Χρόνος ηρεμίας
Λαχανικά περίπου 5 λεπτά
Βραστές πατάτες χωρίς περίπου 5 λεπτά. Πρώτα χύστε το νερό
φλούδα που δημιουργήθηκε.
Αριθμός προ-
γράμματος
Ξεπάγωμα
Ψωμί ολόκληρο*
1
2 Κιμάς*
Κομμάτια πουλερικών*
3
Φιλέτο ψαριού*
4
* Προσέξτε το σήμα για το γύρισμα.
Μαγείρεμα
Λαχανικά, φρέσκα*
5
Λαχανικά, κατεψυγμένα*
6
Βραστές πατάτες χωρίς
7 φλούδα*
8 Ρύζι, ρύζι για πιλάφι*
Σοτάρισμα φρέσκου φιλέ-
9 του ψαριού*
* Προσέξτε τα σήματα για το γύρισμα και το ανακάτεμα.
Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας εργαστήριο μαγειρικής
Εδώ θα βρείτε μια επιλογή από φαγητά και τις αντίστοιχες ιδανικές
ρυθμίσεις. Σας δείχνουμε, ποια βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων είναι
καταλληλότερη για το φαγητό σας. Θα βρείτε συμβουλές για τα
μαγειρικά σκεύη και για την προετοιμασία.
Υποδείξεις
Οι τιμές των πινάκων ισχύουν πάντοτε για την τοποθέτηση σε
■
κρύο και άδειο χώρο μαγειρέματος. Προθερμάνετε μόνο, όταν
αναφέρεται στους πίνακες. Πριν τη χρήση απομακρύνετε όλα τα
εξαρτήματα από το χώρο μαγειρέματος, τα οποία δε χρειάζεστε.
Οι τιμές του χρόνου στους πίνακες είναι ενδεικτικές τιμές. Αυτές
■
εξαρτώνται από την ποιότητα και τη σύσταση των τροφίμων.
Χρησιμοποιήστε τα συμπαραδιδόμενα εξαρτήματα. Πρόσθετα
■
εξαρτήματα μπορείτε να τα προμηθευτείτε ως ειδικά εξαρτήματα
στα ειδικά καταστήματα ή στην υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης
πελατών.
Χρησιμοποιείτε πάντοτε πιάστρες, όταν θέλετε να βγάλετε καυτά
■
εξαρτήματα ή μαγειρικά σκεύη από το χώρο μαγειρέματος.
Ξεπάγωμα, ζέσταμα και μαγείρεμα με
μικροκύματα
Στους ακόλουθους πίνακες θα βρείτε πολλές δυνατότητες και τιμές
ρύθμισης για το φούρνο μικροκυμάτων.
Οι τιμές του χρόνου στους πίνακες είναι ενδεικτικές τιμές. Αυτές οι
τιμές εξαρτώνται από το μαγειρικό σκεύος, την ποιότητα, τη
θερμοκρασία και τη σύσταση των τροφίμων.
Στους πίνακες δίνονται πολλές φορές περιοχές χρονικής διάρκειας.
Ρυθμίστε πρώτα το μικρότερο χρόνο και παρατείνετέ τον, εάν είναι
απαραίτητο.
Φαγητό
Ρύζι
Ψητός κιμάς
Κατάλληλα τρόφιμα
Σιταρένιο ψωμί, ημίλευκο ψωμί,
ψωμί μαύρο
Κιμάς βοδινός, αρνίσιος, χοιρινός
Μπούτια κοτόπουλου, μισά κοτό-
πουλα
Φιλέτο από ξιφία, μπακαλιάρο,
μπαρμπούνι, σολομό θαλάσσης,
λούτσο
Κουνουπίδι, μπρόκολο, καρότα, γογ-
γυλοκράμβη, πράσο, πιπεριές, κολο-
κυθάκια
Κουνουπίδι, μπρόκολο, καρότα, γογ-
γυλοκράμβη, κόκκινο λάχανο, σπα-
νάκι
Σκληρές, σχεδόν σκληρές ή μαλα-
κές (που λιώνουν στο βράσιμο)
πατάτες
Φιλέτο από ξιφία, μπακαλιάρο,
μπαρμπούνι, σολομό θαλάσσης,
λούτσο
Μπορεί να συμβεί να έχετε διαφορετικές ποσότητες, απ' αυτές που
αναφέρονται στους πίνακες. Για το σκοπό αυτόν υπάρχει ένας
πρακτικός κανόνας:
Διπλάσια ποσότητα - σχεδόν διπλάσια διάρκεια,
Μισή ποσότητα - μισή διάρκεια.
Ενδιάμεσα πρέπει να ανακατέψετε ή να γυρίσετε τα φαγητά
περισσότερες φορές. Ελέγχετε τη θερμοκρασία.
Ξεπάγωμα
Υποδείξεις
Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα σ' ένα ανοιχτό δοχείο
■
πάνω στη σχάρα.
Τα ευαίσθητα μέρη, όπως π.χ. πόδια και φτερούγες κοτόπουλου ή
■
λιπαρά ακρινά μέρη ψητών μπορείτε να τα σκεπάσετε με μικρά
τεμάχια αλουμινόχαρτου. Το λαδόχαρτο δεν επιτρέπεται να έρθει
σε επαφή με τα τοιχώματα του χώρου μαγειρέματος. Μετά την
παρέλευση της μισής διάρκειας του ξεπαγώματος μπορείτε να
αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο.
Γυρίστε ή ανακατέψτε τα φαγητά ενδιάμεσα 1 έως 2 φορές. Τα
■
μεγάλα κομμάτια πρέπει να τα γυρίσετε πολλές φορές. Κατά το
γύρισμα απομακρύνετε το υγρό που δημιουργήθηκε από το
ξεπάγωμα.
Αφήστε τα ξεπαγωμένα τρόφιμα να ηρεμήσουν ακόμα 10 έως
■
60 λεπτά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, για την εξισορρόπηση
της θερμοκρασίας. Στα πουλερικά μπορείτε μετά να βγάλετε τα
εντόσθια.
Χρόνος ηρεμίας
5 έως 10 λεπτά
10 λεπτά
Περιοχή βάρους Μαγειρικό σκεύος / εξαρτή-
σε κιλά ματα
0,20 - 1,50 Ρηχό ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
0,20 - 1,00 Ρηχό ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
0,20 - 1,20 Ρηχό ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
0,20 - 1,00 Ρηχό ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
0,20 - 1,00 Κλειστό μαγειρικό σκεύος
0,20 - 1,00 Κλειστό μαγειρικό σκεύος
0,20 - 1,00 Κλειστό μαγειρικό σκεύος
0,10 - 0,50 Ψηλό, κλειστό μαγειρικό σκεύος
0,20 - 1,00 Κλειστό μαγειρικό σκεύος
15