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  • ESPAÑOL, página 230
FISH / PESCADO / PEIXE / POISSON / FISCH / VIS
WEIGHT
GEWICHT
GEWICHT
Fish vol-au-vent
Volouvant de pescado
Volouvant de peixe
Vol-au-vent de
poissom
Fisch-Vol-au-Vent
Vol-au-vent van vis
‫فطائر الفولوفون بالسمك‬
*For these dishes, pre-heat the empty oven and then place the food in the oven once the selected temperature has been
reached.
*En estos cocinados, precalentar el horno en vacío e introducir el alimento con el horno a la temperatura seleccionada.
*Para estes cozinhados, deverá pré-aquecer o forno antes de inserir os alimentos com o forno à temperatura
seleccionada.
*Pour ces cuissons, préchauffer le four à vide et introduire l'aliment dans le four à la température sélectionnée.
*Bei diesen Gerichten muss der leere Backofen vorgeheizt und das Gericht in den Backofen gegeben werden, wenn die
gewünschte Temperatur erreicht ist.
* Verwarm voor deze gerechten de oven leeg voor en doe het gerecht in de oven als hij de geselecteerde temperatuur
heeft bereikt.
*Bei diesen Gerichten muss der leere Backofen vorgeheizt und das Gericht in den Backofen gegeben werden, wenn die
gewünschte Temperatur erreicht ist.
PIZZA / PIZZA / PIZZA / PIZZA / PIZZA / PIZZA /
WEIGHT
GEWICHT
GEWICHT
Thick crust pizza
Pizza gruesa
Pizza grossa
Pizza à pâte épaisse
Dicke Pizza
Dikke pizza
‫البيتزا السميكة المقرمشة‬
Thin crust pizza
Pizza fina
Pizza fina
Pizza à pâte fine
Dünne Pizza
Dunne pizza
‫البيتزا الرفيعة المقرمشة‬
LEVEL
PESO
NÍVEL
PESO
NIVEL
POIDS
NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
‫الوزن‬
‫المستوى‬
(KG)
0,50
2/3
. ‫الطعام ف ن ي الفرن بمجرد الوصول إىل درجة الح ر ارة المحددة‬
LEVEL
PESO
NÍVEL
PESO
NIVEL
POIDS
NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
‫الوزن‬
‫المستوى‬
(KG)
2/3
0,60
2/3
0,60
‫السمك‬
/
FUNCTION
TEMPERAT.
FUNCIÓN
TEMPERAT.
FUNÇÃO
TEMPERAT.
FONCTION
TEMPÉRAT.
FUNKTION
TEMPERAT
FUNCTIE
TEMPERAT
‫وضع الطهي‬
‫درجة الحرارة‬
(ºC)
180-190*
‫ا، ثم ضع‬
‫البيتزا‬
FUNCTION
TEMPERAT.
FUNCIÓN
TEMPERAT.
FUNÇÃO
TEMPERAT.
FONCTION
TEMPÉRAT.
FUNKTION
TEMPERAT
FUNCTIE
TEMPERAT
‫وضع الطهي‬
‫درجة الحرارة‬
(ºC)
190-210
190-200
190-200
200-210
TIME
RECEPTACLE
TIEMPO
RECIPIENTE
TEMPO
RECIPIENTE
TEMPS
RÉCIPIENT
ZEIT
GEFÄß
TIJD
BAKVORM
‫الوقت‬
(MIN)
Bandeja
Bandeja
Plateau
18-20
ً
‫*بالنسبة لهذه األطباق، قم بتسخي ن الفرن الفار غ مسبق‬
TIME
RECEPTACLE
TIEMPO
RECIPIENTE
TEMPO
RECIPIENTE
TEMPS
RÉCIPIENT
ZEIT
GEFÄß
TIJD
BAKVORM
‫الوقت‬
(MIN)
30-35
Parrilla
Grelha
20-25
Braadrooster
15-20
Parrilla
Grelha
10-15
Braadrooster
‫اإلناء‬
Tray
Blech
Plaat
‫صينية‬
‫اإلناء‬
Grid
Grille
Rost
‫شبكة‬
Grid
Grille
Rost
‫شبكة‬
69

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