Sistema A Granel O Jib: La Computadora Presenta Vacía La Tina; Modo Prueba De Límite Alto - Frymaster LOV BIELA14 Serie Manual Del Operador

Permita que la solución de limpieza profunda (hervido) se enfríe a 38°C antes del descarte,
de lo contrario el líquido caliente puede causar lesiones.
NOTA: Consulte las instrucciones provistas por Kay Chemical "Fryer Deep Clean
Procedure" para ver instrucciones de retirada de la solución de limpieza.
22. Sistema a granel o JIB: Retire la solución siguiendo las instrucciones de Kay Chemical. Retire la
bandeja del filtro y quite la cesta de migas, el aro de sujeción, el elemento y la malla de filtro. Vuelva a
colocar la bandeja de filtro vacía en la freidora.
23. Sistema a granel o JIB: La computadora presenta Vacía la tina
alternando con yes (Sí) No. Con la tina desocupada, presione el botón
yes) (1 sí) (consulte la Figura 137).
24. Sistema a granel o JIB: La computadora presenta LIMPIEZA COMPLETA
alternando con yes (Sí) No. Presione el botón
Figura 138).
25. Sistema a granel o JIB: La computadora presenta DISPONER. Se abre el drenaje para drenar la
pequeña cantidad de solución residual que quedó en la tina. Enjuague el exceso de solución de la tina.
26. Sistema a granel o JIB: La computadora presenta Enjuagar completo
alternando con yes (Sí) No. Presione el botón
Figura 139) para continuar cuando la tina esté completamente enjuagada.
27. Sistema a granel o JIB: La computadora presenta TINA y recipiente SECO, alternando entre
yes (Sí) No. Asegúrese que la tina y la bandeja estén completamente secas.
28. Sistema a granel o JIB: Presione el botón
140) para continuar cuando la tina y la bandeja del filtro estén completamente
secas.
29. Sistema a granel o JIB: Se cierra la válvula de drenaje y la computadora presenta
LEVEL 1 PROGRAM [PROGRAMA NIVEL 1]. Presione el botón
(2) (consulte la Figura 141) para salir y volver a OFF.
4.12.4 MODO PRUEBA DE LÍMITE ALTO
El modo prueba de límite alto se usa para probar el límite alto uno a 210°C y realizar la prueba de límite alto
física con la prueba de límite alto dos. Si la temperatura llega a los 238°C sin que se active el segundo límite
alto y la computadora presenta hi-2 BAD [falla de 2da prueba] con un sonido de alerta
durante la prueba, apague la freidora y llame inmediatamente al servicio técnico. La prueba de límite alto
destruirá el aceite. Se debe realizar sólo con aceite usado.
Apagando la freidora se cancela la prueba en cualquier momento. Cuando se vuelve a encender la freidora,
vuelve al modo de operación y presenta el producto.
1. Realice los pasos 1-3 en la página 4-24.
PELIGRO
(1 yes) (1 sí) (consulte la
(1 yes) (1 sí) (consulte la
(1 yes) (1 sí) (consulte la Figura
4-31
(1
Figura 137
Figura 138
Figura 139
Figura 140
Figura 141