Chef" Modus - De Dietrich DOP8360W Guía De Utilización

3
•
BAKKEN
DE "CHEF" MODUS
Deze modus vereenvoudigt u de volledige
taak aangezien de oven automatisch
alle bakparameters berekent volgens
het gekozen gerecht (temperatuur,
baktijd, baktype) dankzij elektronische
sensoren die in de oven zijn geplaatst en
permanent de vochtigheidsgraad en de
temperatuurverandering meten.
Er is geen enkele voorverwarming
nodig om de "CHEF-KOK" modus
te gebruiken.
Het bakken moet ALTIJD met een
koude oven beginnen.
ONMIDDELLIJK BAKKEN (fig. K)
- Selecteer in het algemene menu
de bakwijze «CHEF" met de knop en
valideer.
Het symbool
weergegeven op het scherm. Valideren
door op de controller te drukken. Chef "1"
knippert, je moet je gerecht kiezen door
het draaien van de controller.
De oven biedt een keuze aan gerechten
(zie onderstaande gerechtenlijst).
- Selecteer uw gerecht en valideer.
- Valideer opnieuw op de knop om met
bakken te beginnen.
LET OP:
Deze bakwijze gebeurt in 2 fasen:
1
- Een eerste zoekfase waarin de oven
begint op te warmen en de ideale baktijd
bepaalt. Deze fase duurt 5 tot 40 minuten
volgens het gerecht.
en "CHEF" worden
BELANGRIJK: open de deur niet
tijdens
berekening en de opslag van de
gegevens niet in de war te brengen,
het bakken zal dan geannuleerd
worden.
Deze zoekfase wordt weergegeven door
een bewegende afbeelding
2
- Een tweede bakfase: de oven heeft de
benodigde tijd aangepast, de bewegende
afbeelding verdwijnt.
De aangegeven resterende duur houdt
rekening met de baktijd van de eerste
fase.
U mag de deur nu openen, bijvoorbeeld
om het gebraad te begieten of uw
vlees om te keren.
- De oven wordt uitgeschakeld wanneer
de baktijd verstreken is en uw scherm
geeft dan aan dat het gerecht klaar is.
BAKKEN MET UITGESTELDE START
U de eindtijd van het koken voor het
zetten van uw schotel in de voorgestelde
tribune.
Indien u dat wenst, kunt u de eindbaktijd
wijzigen door een druk op de toets
de nieuwe eindbaktijd weer te geven
wanneer de oven gestart is.
Bevestig door op de knop te drukken.
De oven schakelt uit en start later
weer om het bakken te voltooien op de
gewenste tijd.
14
deze fase om de
.
en