Cómo Liberar Presión; Cómo Hacer La Cocción Lenta - Presto PRECISE Plus Instrucciones Y Recetas

página 8. No abra la tapa hasta que toda la presión dentro de la olla se haya liberado. La presión se haya reducida por com-
pleto cuando el cierre verde de la tapa se ha bajado y el vapor no escape de la válvula cuando está en la posición STEAM OUT
(LIBERAR PRESIÓN) (Fig. Q).
¡ADVERTENCIA! Nunca intente de abrir la tapa cuando el cierre verde de la tapa está levantado. Haciéndolo puede resultar en
quemaduras graves o daños materiales debido a la liberación del contenido presurizado.
Luego, si ha cocinado alimentos espesos o con alto contenido de grasa, mueve la olla lado a lado como mostrado de la página 5
para asegurar que todas las burbujas de aire se hayan eliminadas. Compruebe que el cierre de la tapa se ha quedado bajado antes
de abrir la tapa.
14. Cuando la presión se haya reducida por completo y ha eliminado las burbujas de aire posibles, destrabe la tapa como descrito de
la página 3. Cuando retire la tapa, levántela hacia usted para mantener el vapor fuera de usted. Coloque la tapa invertida sobre la
encimera.
¡AVISO! Vapor puede escaparse y líquido caliente puede caerse de la tapa cuando la retira de la olla. El vapor y el líquido caliente
pueden resultar en quemaduras.
15. Retire los alimentos de la olla usando un utensilio resistente al calor hecho de plástica, nailon, goma o madera. Nunca use utensilios
de metal ya que pueden dañar la superficie antiadherente.
16. Cuando deja de usar la olla, desconecte el cable del tomacorriente y luego de la olla. Deje que la olla se enfría por completo antes
de limpiarla.
Cómo liberar presión
1. Reducir la presión de forma rápida. Se usa esta método cuando cocina verduras, mariscos u otros alimentos delicados.
¡ADVERTENCIA! Para evitar el riesgo de lesiones corporales graves o daños materiales, NUNCA USE el método de reducir la
presión de forma rápida después de cocinar los frijoles, arvejas y lentejas secos, los granos o los alimentos líquidos, como sopas,
salsa y guisos.
Cuando termina el tiempo de cocción, presione el botón de cancelar y inmediatamente mueve el brazo de la válvula de liberar presión
a la posición STEAM OUT (LIBERAR PRESIÓN) (Fig. Q, página 7). Oirá agua y vapor escapando durante aproximadamente 2 a
3 minutos. La presión se haya reducida por completo cuando el cierre verde de la tapa se haya bajada (Fig. Q).
¡AVISO! Para protegerse de quemaduras del vapor, manténgase alejadas de la parte superior de la olla durante la liberación de presión.
2. Reducir la presión por sí misma. Se usa esta método cuando cocina alimentos como carnes, sopas y granos. Cuando termina el
tiempo de cocción, mantenga la válvula de liberar presión en la posición COOK (COCINAR). Deje que la olla se enfría hasta que
el cierre verde de la tapa se baja. Luego mueve el brazo de la válvula de liberar presión a la posición STEAM OUT (LIBERAR
PRESIÓN).
NOTA: Si desea, puede dejar los alimentos en el recipiente, ya que la olla cambia al modo de mantener caliente. Antes de abrir la
tapa, asegúrese de que elimine cualquiera burbuja de aire moviendo la olla lado a lado como descrito de la página 5.
Cómo hacer la cocción lenta
1. Siga pasos 1 a 8 de la sección "Cómo cocinar a presión" de la página 7.
2. Ponga la válvula de liberar presión sobre el tubo de ventilación. IMPORTANTE: Mueve el brazo a la posición STEAM OUT
(LIBERAR PRESIÓN).
3. Usando el dial, seleccione SLOW COOK-LOW (COCCIÓN LENTA-BAJA) o SLOW COOK-HIGH (COCCIÓN LENTA-ALTA).
Ajuste el tiempo predeterminado, si desea (página 6). Presione el botón de empezar para activar la olla. COOKING (COCINAR)
se ilumina y el temporizador empieza la cuenta regresiva.
4. Cuando termina el tiempo de cocción, la olla se pita diez veces y automáticamente cambia al modo de mantener caliente.
5. Presione el botón de cancelar. Destrabe la tapa come descrito de la página 3. Cuando retire la tapa, levántela hacia usted para man-
tener el vapor fuera de usted. Coloque la tapa invertida sobre la encimera.
¡AVISO! El vapor puede escaparse y el líquido caliente puede caerse de la tapa cuando la retira de la olla. El vapor y líquido caliente
pueden resultar en quemaduras.
6. Retire los alimentos del recipiente usando un utensilio resistente al calor hecho de plástica, nailon, goma o madera. Nunca use
utensilios de metal ya que pueden dañar la superficie antiadherente.
7. Cuando deja de usar la olla, desconecte el cable del tomacorriente y luego de la olla. Deje que la olla se enfría por completo antes
de limpiarla.
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