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Idiomas disponibles
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Il GR 09 N è utilizzabile sia come cappa aspirante che filtrante. Tale
descrizione è valida per diversi tipi di apparecchi. Potreste pertanto trovare
indicazioni relative ad elementi di cui non è dotata la vostra cappa.In caso
di disponibilità di evacuazione (tubo di scarico oppure canna di aerazione)
è opportuno usare la cappa in versione aspirante per permettere lo scarico
all'esterno dei vapori e degli odori creatisi in cucina.
Versione aspirante
In questo caso è necessario collegare, tramite la flangia (fornita in dotazio-
ne), Ia cappa ad una tubazione di scarico per condurre l'aria aspirata
all'esterno della cucina.
Nota — L'efficienza della cappa aspirante diminuisce al crescere della
lunghezza e del numero di deviazioni del tubo di scarico. In funzionamento
aspirante bisogna osservare le prescrizioni seguenti. Per l'allacciamento
della cappa aspirante è vietato collegare lo scarico a canne fumarie, canali
di scarico e canne per l'aerazione di locali espositivi. Con scarico in canne
fumarie o canali di scarico fuori funzione è consigliabile farsi rilasciare il
benestare dal responsabile competente per lo stabile. L'aria evacuata non
deve essere immessa in un condotto di circolazione d'aria calda. Per l'e-
vacuazione dell'aria aspirata si devono osservare le prescrizioni ufficiali.
Raccomandazioni per l'uso della cappa in posizione aspirante
Durante il funzionamento contemporaneo di una cappa aspirante e di una
fonte di calore che necessita dell'aria dell'ambiente (come ad esempio stufe
a gas, ad olio, a carbone etc.) si deve prestare molta attenzione perchè tramite
la cappa si aspira dall'ambiente l'aria di cui si ha bisogno per la combustione,
creando una depressione. Un funzionamento senza pericolo si ottiene
quando nell'ambiente si ha una depressione massima di 0,04 mbar, in tali
condizioni si evita il risucchio dei gas di scarico della fonte di calore. Tale
risultato si ottiene praticando nell'ambiente delle aperture che non possano
essere chiuse (non vanno bene porte, finestre, etc.) dalle quali l'aria
necessaria alla combustione possa affluire liberamente.
Nota — Per dare un giudizio si deve considerare, comunque, I'intera
conduttura di scarico prevista nell'appartamento. In caso di dubbio è bene
farsi consigliare o rilasciare l'autorizzazione del responsabile dello stabile.
Nell'utilizzazione di fornelli a gas, del forno a gas etc. come pure nell'uso della
cappa in posizione filtrante tali precauzioni non sono necessarie.
Versione filtrante
Questa versione si adotta in mancanza di tubazione di scarico verso
l'esterno. L'aria viene depurata da un filtro a carbone vegetale attivo per
essere poi riciclata nell'ambiente stesso. Assicurarsi che il filtro carbone
antiodori sia inserito. In caso di cappa filtrante è necessario che la flangia
di uscita sia collegata ad un tubo che attraversando il pensile scarichi l'aria
filtrata all'esterno dello stesso.
Montaggio
La cappa deve essere montata al centro del piano di cottura. La distanza
minima fra il piano di cottura e la superficie inferiore della cappa deve essere:
470 mm. per fornelli elettrici e 650 mm. per fornelli a gas.
Nota — Tali distanze sono comunque soggette alle normative in materia
di sicurezza in vigore nei vari paesi.
Fissaggio
Nota — Assicurarsi che il mobile sostenga il peso della cappa.
Forare il fondo del pensile utilizzando la maschera di foratura fornita a
corredo, facendo attenzione che il bordo anteriore del gruppo G non
fuoriesca dall'ingombro del pannello H del pensile (Fig. 1). Inserire dall'in-
terno del pensile le 4 viti fornite a corredo. Qualora il pensile fosse più
profondo dell'apparecchio è possibile applicare su quest'ultimo un distan-
ziale (di profondità richiesta) agganciandolo ai due fori a chiave situati nella
parte posteriore del gruppo.
Collegamento elettrico
Controllare che i valori della tensione d'alimentazione corrispondano a quelli
riportati sulla targhetta di funzionamento dell'apparecchio.
Attenzione: se l'apparecchio non è provvisto di spina, nella installazione
fissa deve essere previsto un dispositivo di separazione che assicuri la
onnipolare disinserzione dalla rete con una distanza di apertura dei contatti
di almeno 3 mm.
Attenzione: questo apparecchio deve essere collegato ad un impianto
dotato di presa di terra. La casa produttrice declina ogni responsabilità per
inconvenienti derivati dall'inosservanza della suddetta disposizione. I fili
contenuti nel cavo d'alimentazione vanno interpretati in base alle colorazioni
nel modo seguente: Verde Giallo=Terra — Blu=Neutro — Marrone=Linea
Istruzioni d'uso
La cappa deve essere messa in funzione al più tardi all'inizio della cottura.
Il GR 09 N è dotato dei seguenti comandi (Fig. 2):
A - commutatore velocità —
C - interruttore motore
Nella versione con variatore pigiando il simbolo max (min) A aumenta
(diminuisce) la velocità del motore. Il display di sinistra D visualizza tale
velocità. Per i prodotti dotati di micro interruttore estraendo la veletta di 1/
3 della corsa si accende la luce (se l'interruttore luce è inserito). Estraendo
ancora di 2/3 della corsa la veletta si accende il ventilatore (se l'interruttore
motore è inserito). Chiudendo la veletta l'apparecchio si spegne, lasciando
in memoria la velocità prescelta. Questa cappa è regolata da una logica a
microprocessore pertanto in caso di funzionamento anomalo si consiglia
di spegnere l'elettordomestico attraverso l'interuttore motore C per 2-3
secondi e poi riaccendere, permettendo così il reset del microprocessore.
Manutenzione
Nota — In caso di interventi disinserire la spina dalla presa di corrente. L'aria
B - interruttore luce
—
D - display
con vapori ed odori viene aspirata prima attraverso il filtro per grassi e (se
la cappa è filtrante) attraverso il filtro antiodori.
L'efficienza dell'apparecchio dipende dallo stato in cui si trovano i filtri.
Filtro per grassi
Assorbe le particelle di grasso in sospensione nei vapori, proteggendo la
cucina ed i mobili dai residui di sostanze grasse. Può essere di tre tipi:
1) Acrilico. Lavabile ad intervalli più o meno frequenti secondo l'uso dell'ap-
parecchio comunque una volta ogni 30 gg. di funzionamento della cap-
pa, deve essere lavato a mano in acqua tiepida saponata (non strizzare
il filtro, comprimerlo semplicemente in un panno per l'asciugatura).
2) In carta speciale (con righe rosse diagonali sulla parte superiore del
foglio). Non lavabile: sostituire il filtro quando le righe diagonali compaiono
nella parte inferiore, visibili dalle forature della griglia.
3) In strati di alluminio. Va lavato ogni 10-15 gg. (in condizioni normali di
esercizio) immergendolo in soluzione sgrassante o mettendolo in lava-
stoviglie. Attenzione durante tale operazione a non danneggiare il filtro
urtandolo o schiacciandolo dato che è costituito da più strati in lega
leggera.
Filtro antiodore al carbone attivo
Attenzione! È consigliabile l'uso del filtro solo in versione filtrante. L'aria
aspirata passa attraverso il filtro carbone attivo e viene depurata dagli odori.
Questo filtro non può essere lavato e dovrà essere sostituito a seconda
della frequenza d'uso. (Circa due volte l'anno).
Sostituzione filtro per grassi (Fig. 3-4)
— Estrarre la veletta (E). Premere leggermente verso l'interno la maniglia
di presa (F) togliere la griglia e sfilare il filtro (L) dopo averlo liberato dai
fermi (M).
Sostituzione filtro antiodore (Fig. 5)
— Nella versione filtrante, per sostituire il filtro (R) spingere le maniglie (N)
verso la plafoniera tirando poi verso il basso. Dopo aver montato il filtro
nuovo, secondo le istruzioni a corredo della relativa confezione, intro-
durre le appendici (S) del filtro (R) nelle apposite sedi posteriori e
spingere verso l'alto, assicurandosi che le appendici (P) degli adattatori
(T) siano entrate negli appositi fori anteriori. Essendo il filtro (R) un
optional la versione aspirante può essere facilmente convertibile dal-
l'utente in versione filtrante seguendo le modalità qui sopra riportate. La
pulizia esterna della cappa va fatta con una spugna umida con detersivo
liquido neutro o con un panno inumidito con alcool etilico denaturato.
Evitare l'uso di prodotti contenenti abrasivi.
Sostituzione delle lampade (Fig. 6)
— Per sostituire le lampade è sufficiente smontare la plafoniera (U).
Nella versione dotata di lampada al neon invece occorre togliere la
plafoniera, svitare le quattro viti (V) e togliere il supporto porta plafoniera
(Z) per avere libero accesso. Qualora azionando l'apposito interruttore
le lampade non dovessero accendersi, controllare che siano bene
avvitate prima di chiamare il Servizio Assistenza.
Nota — Le lampade ad incandescenza devono essere esclusivamente
del tipo ad «oliva».
Norme di sicurezza
È proibito cucinare alla fiamma sotto la cappa. Per friggere si deve tenere
sotto controllo il lavoro per tutta la sua durata in quanto l3olio nella friggitrice
si potrebbe incendiare. Onde evitare pericolo di incendio è necessaria la
pulizia frequente su tutte le superfici. Ciò può essere effettuato con un panno
e/o pennello imbevuto di alcool etilico denaturato. È inoltre importante
smontare e pulire, o sostituire, frequentemente ogni filtro installato sulla
cappa.
Attenzione: L'aria evacuata non deve essere condotta in canali di scarico
di qualsiasi tipo. Inoltre, I'aria evacuata non deve essere scaricata in canali
che non siano predisposti per tale scopo.
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