Ternera
Alimento
Ternera asada
Codillo de terne-
ra
Cordero
Alimento
Pata de cordero,
cordero asado
Espalda de cor-
dero
Aves
Alimento
Aves troceadas
Medias aves
Pollo, pularda
Pato
Ganso
Pavo
Pavo
Pescado (al vapor)
Alimento
Pescado entero
TURBO PLUS
Durante la cocción, abra únicamente
la puerta del aparato cuando sea
necesario.
Cantidad (kg)
Temperatura (°C)
1
1,5 - 2
Cantidad (kg)
Temperatura (°C)
1 - 1,5
1 - 1,5
Cantidad (kg)
Temperatura (°C)
0,2 - 0,25 cada
trozo
0,4 - 0,5 cada
trozo
1 - 1,5
1,5 - 2
3,5 - 5
2,5 - 3,5
4 - 6
Cantidad (kg)
Temperatura (°C)
1 - 1,5
160 - 180
160 - 180
150 - 170
160 - 180
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
210 - 220
Posición de la pa-
Tiempo (min)
90 - 120
120 - 150
Posición de la pa-
Tiempo (min)
100 - 120
40 - 60
Posición de la pa-
Tiempo (min)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Posición de la pa-
Tiempo (min)
40 - 60
rrilla
1 ó 2
1 ó 2
rrilla
1 ó 2
1 ó 2
rrilla
1 ó 2
1 ó 2
1 ó 2
1 ó 2
1 ó 2
1 ó 2
1 ó 2
rrilla
1 ó 2
47