Enlatadora
y olla a presión
Instrucciones y recetas
Para más información y recetas adicionales,
visítenos en la red a www.GoPresto.com/recipes/canning
©2021 National Presto Industries, Inc.
Formulario S72-720H
Este es un producto para el hogar registrado por
de los fabricantes de productos portátiles para el hogar .
Para reducir el riesgo de lesiones corporales o daños materiales, tiene que tomar medidas de seguridad básicas, como las siguientes:
1 . Lea todas las instrucciones . El mal uso puede resultar en lesiones corporales o daños materiales .
2 . Antes de usar, siempre sostenga la tapa en alto hacia la luz y mire a través del tubo de ventilación para verificar que esté limpio .
3 . Antes de usar, siempre verifique que el tubo del cierre se mueve con facilidad .
4 . No llene la enlatadora más que dos-terceras cuando cocina a presión . Para las sopas, los granos y los frijoles y arvejas secos que
se expanden durante la cocción, no la llene más que la mitad . El llenado en exceso puede resultar en la obstrucción del tubo de
ventilación y la presión excesiva en la enlatadora . Consulte las instrucciones de preparación para cada alimento .
5 . No cocine a presión el puré de manzana, los arándanos rojos, el ruibarbo, los cereales, las pastas, las arvejas secas en mitades,
la sopa en polvo ni los frijoles o arvejas secos que no se encuentran en la tabla de la página 32 . Estos alimentos tienden a hacer
espuma y chisporrotear, lo que puede obstruir el tubo de ventilación, el tapón de sobrepresión y el tubo del cierre .
6 . Este producto para el hogar cocina a presión . El uso inadecuado puede resultar en quemaduras graves . Asegúrese de que la
enlatadora esté bien cerrada antes de hacerla funcionar; las asas de la tapa deben de estar arriba de las del cuerpo . Véase a la
sección "Cómo enlatar con presión los alimentos ."
Índice del contenido
. Las importantes precauciones a continuación son recomendadas por la mayoría
PRECAUCIONES IMPORTANTES
Índice de recetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Garantía limitada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
1