Información Importante De Seguridad - Presto 01745 Instrucciones Y Recetas

Cocinando a presión le ayuda en preparar alimentos deliciosos rápidamente . Si la usa de manera apropiada, la enlatadora es uno de los
productos para el hogar más seguros de la cocina .
¡ADVERTENCIA! Para garantizar un funcionamiento seguro, asegúrese de que siempre cumpla con estas reglas básicas cada vez que
usa la enlatadora . La falta de seguirlas puede resultar en lesiones corporales o daños materiales .
1 . Nunca llene en exceso la enlatadora. Se diseñó el regulador para mantener la presión de cocción a un nivel seguro . Libera la
presión excesiva a través del tubo de ventilación mientras se mece . Muchos alimentos se expanden durante la cocción . Si llena
en exceso su enlatadora, la expansión de los alimentos puede resultar en la obstrucción del tubo de ventilación . Si el tubo se
obstruye, no puede liberar la presión excesiva como se lo diseñó .
Hay algunos alimentos, como el arroz, los granos, los frijoles y arvejas secos y las sopas, que se expanden tanto o se espuman y
se chisporrotean cuando cocinarlos que nunca debe de llenar la enlatadora más que la línea de llenado de ½ . Para otros alimentos,
nunca la llene más que la línea de llenado de ⅔.
Para su conveniencia, ambas líneas de llenado son indicadas con hendiduras en la superficie interior
del cuerpo (Fig. O). La hendidura más arriba indica la línea de llenado de ⅔ y la del medio indica
la línea de llenado de ½ . La hendidura más baja indica el nivel de 3 cuartos de agua que usa cuando
enlata con presión .
Además, cada sección de recetas le da más información del nivel máximo para cada tipo de alimento .
2 . Siempre agregue un líquido de cocción. Si deja una enlatadora vacía sobre un quemador caliente, o si una enlatadora hierve
hasta secarse y queda sobre un quemador caliente, la enlatadora se sobrecalienta, resultando en que ella se mancha o se alabea o
en daños materiales a la estufa .
3 . Siempre mire a través del tubo de ventilación antes de usar la enlatadora para verificar que no está bloqueado. Si el tubo de
ventilación está bloqueado, no puede funcionar como diseñado y por eso no puede liberar la presión excesiva . La presión puede
aumentar hasta niveles peligrosos . Para limpiar el tubo de ventilación, pase un cepillo pequeño o limpiador de tubos a través de la
abertura y limpie la tuerca del tubo como indicado (Fig F y Fig G, página 7) .
4 . Siempre cierre por completo la enlatadora. La enlatadora está cerrada por completo cuando las asas de la tapa se encuentran
arriba de las asas del cuerpo . Su enlatadora tiene sujeciones en la tapa y el cuerpo que sujete la tapa en su lugar cuando está
cerrada por completo .
Sin embargo, si la enlatadora no se cierra por completo, las sujeciones no traban la tapa sobre el cuerpo . Es posible que se
acumule presión dentro de la enlatadora y dicha presión puede forzar la tapa de su lugar, resultando en lesiones corporales o daños
materiales . Siempre asegúrese de que las asas de la tapa se encuentren arriba de las asas del cuerpo . No gire la tapa más allá que el
alineado de las asas .
5 . Nunca abra la enlatadora cuando tiene presión. El tubo del cierre muestra visualmente el estado de presión dentro de la
enlatadora . Cuando está levantado, hay presión . Cuando está bajado, no hay presión y puede abrir la enlatadora . Si la abre antes
de que toda la presión se haya reducida, el contenido de la enlatadora brota violentamente y puede resultar en lesiones corporales
o daños materiales .
6 . Reemplace el anillo hermético y el tapón de sobrepresión si se endurecen, se deforman, se rajan, se desgastan o se pican
o si se hacen blandos y pegajosos. Siempre reemplace el tapón de sobrepresión cuando reemplace el anillo hermético . Ambas
piezas están hecho de caucho; cuando son nuevas, son blandas y flexibles . Con el tiempo, depende de la frecuencia y el tipo de
uso, el caucho se hace duro y rígido . Tiene que reemplazar ambos el anillo y el tapón cada 3 años .
El tapón de sobrepresión es una válvula secundaria para liberar la presión . Se lo diseñó para desencajar de la tapa para liberar la
presión excesiva si el tubo de ventilación se obstruya . Cuando se hace duro y rígido, pierde la capacidad de actuar como válvula
secundaria . Tiene que reemplazarlo inmediatamente .
Si el tapón se desencaje de la tapa debido a la presión excesiva mientras enlata o cocina, llame a los Servicios al consumidor a
1-800-877-0441 para ayuda en determinar por qué se lo pasó . No intente de usar el tapón desencajado.
7 . Siempre siga las instrucciones de preparación que se encuentran en este instructivo cuando cocina a presión los frijoles
y arvejas secos. Durante la cocción, estos alimentos tienden a hacer espuma y chisporrotear, lo que puede obstruir el tubo de
ventilación . Por eso, tienen que ser remojados y cocinados según las instrucciones de la página 32 para minimizar la espuma
durante la cocción .
8 . Nunca cocine a presión el puré de manzana, los arándanos rojos, el ruibarbo, los cereales, las pastas, las arvejas en
mitades, las sopas en polvo ni los frijoles y arvejas secos que no se encuentran en la tabla de la página 32. Estos alimentos
se expanden tanto debido a la espuma y el chisporrotear que nunca deben de cocinarlos a presión .
Información importante de seguridad
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Fig. O
⅔
½