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11.14 Congelados - Turbo
Alimento
Pizza congelada
Pizza americana
congelada
Pizza refrigerada
Pizzetas congela‐
das
Patatas fritas finas
Patatas fritas grue‐
sas
Porciones/Croque‐
tas
Patatas Asadas
Con Cebolla
Lasaña / Canelones
frescos
Lasaña / Canelones
congelados
Queso gratinado al
horno
Alitas De Pollo
11.15 Descongelar
• Extraiga el alimento del envase y
colóquelo en un plato.
• Utilice el primer nivel desde abajo.
• No cubra el alimento con ningún
cuenco ni plato, ya que podría
prolongar el tiempo de
descongelación.
Alimen‐
to
Pollo
Temperatura (°C)
200 - 220
190 - 210
210 - 230
180 - 200
200 - 220
200 - 220
220 - 230
210 - 230
170 - 190
160 - 180
170 - 190
190 - 210
Cantidad
Tiempo de
(kg)
desconge‐
lación
(min)
1
100 - 140
Tiempo (min)
15 - 25
20 - 25
13 - 25
15 - 30
20 - 30
25 - 35
20 - 35
20 - 30
35 - 45
40 - 60
20 - 30
20 - 30
• Para grandes porciones de comida,
coloque un plato vacío del revés
sobre la base en el interior del horno.
Coloque la comida en un plato o una
bandeja hondos y sobre el plato del
interior del horno. Retire los soportes
si es necesario.
Tiempo de
Comentarios
desconge‐
lación pos‐
terior (mi‐
nutos)
20 - 30
Coloque el pollo sobre un plato
puesto del revés sobre otro ma‐
yor. Dele la vuelta a media coc‐
ción.
Posición de la pa‐
rrilla
2
2
2
2
3
3
3
3
2
2
3
2
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