Limpieza Y Cuidado; Recetas - Bosch OptiMUM MUM9 Serie Manual De Instrucciones

Limpieza y cuidado
■ Tener en cuenta la marca amarilla,
roja o negra en el accionamiento y
los accesorios. X «I d entificación por
colores» véase la página 6
■ Cubrir siempre los accionamientos que no
se utilicen con sus tapas protectoras.
■ Consultar el resto de pasos en las
instrucciones de cada accesorio.
Limpiar bien el aparato y los accesorios
utilizados después de cada uso. X F i gura N
W ¡P e ligro de descarga eléctrica!
Extraer el cable de conexión de la toma
de corriente antes de limpiar el aparato.
No sumergir nunca la base motriz en
líquidos ni lavarla en el lavavajillas.
¡No utilizar limpiadoras de vapor!
No utilizar productos de limpieza que
contengan alcohol.
No utilizar objetos afilados, en punta
o metálicos.
No utilizar paños ni productos de limpieza
abrasivos.
Al colocar las piezas de plástico en
el lavavajillas, prestar atención a no
aprisionarlas, de lo contrario podrían
deformarse irreversiblemente.
■ Retirar la tapa protectora del
accionamiento.
■ Limpiar la base motriz y la tapa protectora
del accionamiento con un paño suave
y húmedo y, a continuación, secarlas.
■ Limpiar el recipiente, la tapa y las
herramientas con agua con un poco de
jabón y un paño o esponja suaves, o bien
introducirlos en el lavavajillas.
■ Dejar secar todas las piezas.
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200-1500 g
■ Batir la nata con la varilla batidora
profesional durante 1½-4 minutos en la
posición de trabajo , según la cantidad
y las propiedades concretas de la nata.
En los modelos con SensorControl
Plus, utilizar el programa automático.
X «U s o de S e nsorC o ntrol P l us» véase la
página 1 2
C l ara de huevo
2-12 claras de huevo
■ Batir las claras de huevo con
la varilla batidora profesional durante
4-6 minutos en la posición de trabajo .
En los modelos con SensorControl
Plus, utilizar el programa automático.
X «U s o de S e nsorC o ntrol P l us» véase la
página 1 2
M a sa de bizcocho
R e ceta básica
3 huevos
3-4 cucharadas soperas de agua caliente
150 g de azúcar
1 sobrecito de azúcar de vainilla
150 g de harina
50 gramos de fécula de maíz (maicena)
o levadura en polvo
■ Batir todos los ingredientes (excepto la
harina y la maicena) con la varilla batidora
profesional durante 4-6 minutos en la
posición de trabajo , hasta formar una
masa esponjosa consistente.
■ Colocar el mando giratorio en la posición
de trabajo y agregar y mezclar la
harina y la fécula de maíz (previamente
tamizadas) durante aprox. ½-1 minuto
agregándolas a cucharadas.
2 x la receta básica