Moulinex HV6 MINCE & CHOP Manual De Instrucciones página 21

• Um qualitativ hochwertige Würste herzustellen, vermeiden Sie es Luft beim Auffüllen
miteinzuschließen und beschränken Sie sich auf eine Länge von 10 bis 15 cm (trennen
Sie die Würste, indem Sie sie abklemmen und an diesen Stellen einen Knoten anbringen).
Kebbe-Aufsatz (siehe Abb. 12 bis 14)
Nützlicher Hinweis:
• Zur Herstellung von feiner Kebbe-Paste oder von Köfte, passieren Sie das Fleisch 2 bis 3
Mal durch den Fleischwolf-Vorsatz, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten.
Verwendung: Mini-Aufsatz (siehe Abb. 15 bis 22)
Nützliche Hinweise:
- Wichtig: Sie erzielen bessere Ergebnisse beim Zerhacken, wenn Sie das Gerät im
Impulsbetrieb bedienen.
- Drücken Sie mehr oder weniger lange je nach gewünschter Feinheit.
- Wenn Sie ein feineres Brät oder einen dünneren Emincé möchten, trennen Sie die
Lebensmittel im Laufe des Hackvorgangs mit einer Küchenspachtel und verteilen Sie
diese im Behälter (H2).
- Lassen Sie das Gerät 2 Minuten nach jeder Verwendung abkühlen. Nehmen Sie das Gerät
nicht leer in Betrieb.
Zutaten
Petersilie
Dill
Koriander
Zwiebeln
Knoblauch
Tomaten
Pistazien
Haselnüsse
Mayonnaise
Mayonnaise-Rezept:
2 Eigelb – 1 Esslöffel Senf – 2 Esslöffel Wasser – 1 Esslöffel Essig – 200 ml Öl – Salz, Pfeffer.
- Es ist wichtig, dass alle Zutaten die gleiche Temperatur haben, bevor Sie mit der
Zubereitung beginnen.
- Geben Sie alle Zutaten und nur 2 Esslöffel Öl in den mit dem Messer ausgestatteten
Behälter.
- Lassen Sie das Gerät 15 Sekunden laufen, um die Zutaten zu mischen. Geben Sie in 3
Schritten das Öl hinzu und lassen Sie das Gerät zwischen jedem Schritt 10 Sekunden
laufen.
REINIGUNG UND AUFBEWAHRUNG (siehe Abb. 23 bis 25)
• Für eine optimale Reinigung sollten Sie den Behälter des Mini-Aufsatzes (H2) mit
warmem Wasser auffüllen und das Gerät mit aufgesetztem Deckel einige Sekunden lang
laufen lassen. Schütten Sie das Wasser ab und lassen Sie den Behälter trocknen.
• Der Antrieb (H1) kann im Behälter aufbewahrt werden.
Höchstmenge
15 g
15 g
15 g
100 g
80 g
2
200 g
120 g
200 ml Gemäß Rezeptangaben
Vorgaben
Stängel entfernen
Stängel entfernen
Stängel entfernen
In Stücke schneiden
In Stücke schneiden
In Stücke schneiden
Schalen entfernen
Schalen entfernen
Höchstdauer
Impulsbetrieb
Impulsbetrieb
Impulsbetrieb
Impulsbetrieb
Impulsbetrieb
Impulsbetrieb
5 bis 10 Sek.
5 bis 10 Sek.
Gemäß Rezeptangaben
DE
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