Accesorio De Kebbe (V. Fig. 12 A 14); Utilización: Mini Picadora (V. Fig. 15 A 22); Limpieza Y Orden (V. Fig. 23 A 25) - Moulinex HV6 MINCE & CHOP Manual De Instrucciones

Accesorio de Kebbe (v. fig. 12 a 14)

Consejo práctico:
• Para la realización de la pasta fina de Kebbe o Kefta, pasar la carne de 2 a 3 veces por la
cabeza de la picadora hasta la obtención de la finura deseada.
Utilización: Mini Picadora (v. fig. 15 a 22)
Consejos prácticos:
- Importante usted obtendrá un mejor picado procediendo mediante impulsos.
- Apoye más o menos tiempo según la finura deseada.
- Para obtener un picadillo o un laminado más fino, despegue los alimentos que se están
picando con una espátula y repártalos en el bol (H2).
- Deje enfriar el aparato 2 minutos después de cada uso. No lo utilice en vacío.
Ingredientes
Perejil
Eneldo
Cilantro
Cebollas
Ajo
Tomates
Pistachos
Avellanas
Mayonesa
Receta Mayonesa:
2 yemas de huevos - 1 cucharada sopera de mostaza - 2 cucharadas soperas de agua - 1
cucharada sopera de vinagre - 200ml de aceite - sal, pimienta.
- Es importante que todos los ingredientes estén a la misma temperatura antes de
comenzar la preparación.
- Dentro del bol provisto de cuchilla, meta todos los ingredientes y solamente 2 cucharadas
soperas de aceite.
- Haga una premezcla haciendo funcionar durante 15 segundos. Vuelva a añadir aceite en
tres veces haciendo funcionar 10 segundos cada vez.

LIMPIEZA Y ORDEN (v. fig. 23 a 25)

• Para una limpieza óptima del bol mini-picadora (H2), rellénelo con un poco de agua
caliente, cierre la tapa y póngalo en marcha unos segundos. Vacíe el agua y seque.
• El acelerador (H1) puede colocarse dentro del bol.
Cantidad Maxi
15 g
15 g
15 g
100 g
80 g
2
200 g
120 g
200 ml
Preconización
Quitar los tallos
Quitar los tallos
Quitar los tallos
Cortar en trozos
Cortar en trozos
Cortar en trozos
Quitar las cáscaras
Quitar las cáscaras
Seguir receta
Tiempo Maxi
Por impulsos
Por impulsos
Por impulsos
Por impulsos
Por impulsos
Por impulsos
de 5 a 10 seg
de 5 a 10 seg
Seguir receta
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ES