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11.13 Descongelar
• Extraiga el alimento del envase y
colóquelo en un plato.
• Utilice el primer nivel desde abajo.
Alimen-
to
Pollo
Carne
Carne
Trucha
Fresas
Mante-
quilla
Nata
Pasteles
11.14 Conservar
• Utilice únicamente botes de conserva
del mismo tamaño disponibles en el
mercado.
• No utilice botes con cierre hermético
(twist-off) o de bayoneta ni latas
metálicas.
• Utilice el nivel de parrilla más bajo para
esta función.
• No coloque más de seis botes de un
litro en la bandeja.
• Llene los botes por igual y ciérrelos
con una abrazadera.
Cantidad
Tiempo de
desconge-
lación (min)
1 kg
100 - 140
1 kg
100 - 140
500 g
90 - 120
150 g
25 - 35
300 g
30 - 40
250 g
30 - 40
2 x 200 g
80 - 100
1,4 kg
60
• No cubra el alimento con ningún
cuenco ni plato, ya que podría
prolongar el tiempo de
descongelación.
Tiempo de
Comentarios
desconge-
lación pos-
terior (mi-
nutos)
20 - 30
Coloque el pollo sobre un plato
puesto del revés sobre otro ma-
yor. Déle la vuelta a media coc-
ción.
20 - 30
Déle la vuelta a media cocción.
20 - 30
Déle la vuelta a media cocción.
10 - 15
-
10 - 20
-
10 - 15
-
10 - 15
Monte la nata aunque queden
puntos ligeramente congelados.
60
-
• Los botes no se pueden tocar entre sí.
• Ponga aproximadamente medio litro
de agua en la bandeja de horno para
que haya un grado de humedad
suficiente en el horno.
• Cuando el líquido de los botes
comience a formar burbujas (aprox.
después de 35-60 minutos con frascos
de 1 litro), apague el horno o reduzca
la temperatura a 100 °C (consulte la
tabla).
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