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REALIZZAZIONE DEGLI YOGURT
1 1 ) ) P P R R E E P P A A R R A A Z Z I I O O N N E E D D E E L L L L A A M M I I S S C C E E L L A A : :
- Mescolare molto accuratamente un
litro di latte con il fermento scelto
(yogurt o fermento secco liofilizzato)
in un recipiente munito di un
beccuccio versatore. Evitare di far
fare la schiuma alla preparazione.
- Per ottenere una buona miscela,
sbattere lo yogurt con una forchetta
per trasformarlo in una pasta ben
liscia e aggiungere poi il latte,
sempre continuando a mescolare.
Se si utilizza un fermento liofilizzato,
incorporare il fermento al latte e
mescolare molto accuratamente.
- Suddividere la miscela nei vasetti
(C1).
- Mettere i vasetti (C1), senza il loro
coperchio (C2), nella yogurtiera.
- Appoggiare il coperchio (A1) sulla
yogurtiera.
C C o o n n s s i i g g l l i i o o
p p r r a a t t i i c c o o : :
coperchi
dei
coperchio A1 poi ricoprire con il
coperchio A2 (vedere immagine).
2 2 ) ) M M E E S S S S A A
I I N N
Y Y O O G G U U R R T T I I E E R R A A : :
Collegare alla corrente la yogurtiera.
Sullo schermo compare la cifra
lampeggiante "00".
- Selezionare il tempo di preparazione
con il pulsante E1. Tenere premuto
finché non compare il tempo
desiderato. Il tempo massimo di
programmazione è di 15 ore. Per
accelerare
l'impostazione
tempo,
tenere
continuamente per 2 secondi il
pulsante E1.
- Premere poi il pulsante on/off (E2).
PULIZIA
- Staccare sempre dalla corrente
l'apparecchio prima di pulirlo.
- Non
immergere
dell'apparecchio nell'acqua. Pulirlo
con uno straccio umido e acqua e
sistemare
vasetti
(C2)
F F U U N N Z Z I I O O N N E E
D D E E L L L L A A
premuto
mai
il
corpo
Compare una luce blu che indica
l'inizio del programma.
- Quando
programmazione è terminato, lo
schermo
compare
lampeggiante, e si sente un segnale
acustico,
avvertimento (il segnale acustico
può
essere
premendo il pulsante on/off).
- Staccate
corrente.
3 3 ) ) C C O O N N S S E E R R V V A A Z Z I I O O N N E E D D E E G G L L I I Y Y O O G G U U R R T T : :
- Sollevare i coperchi (A1 e A2),
cercando
condensa sgoccioli nei vasetti (C1).
- Usando il datario manuale, situato
su ogni coperchio (C2), indicare la
data di scadenza degli yogurt, con
i
la semplice rotazione della parte
sul
superiore del coperchio sulla cifra
desiderata.
- Avvitare i coperchi (C2) sui vasetti di
vetro (C1) e metterli in frigorifero per
almeno 6 ore prima di degustarli. Se
si aspettano 24 ore, saranno più
compatti.
O O s s s s e e r r v v a a z z i i o o n n i i : :
- La durata di conservazione degli
yogurt naturali in frigorifero è di
massimo 8 giorni, e di 5 giorni per gli
altri tipi di yogurt. La data di
scadenza da indicare sui coperchi
di conseguenza sarà G+8 o G+5,
dove "G" indica
del
fabbricazione degli yogurt.
- Non mettere mai l'apparecchio in
frigorifero.
sapone
asciugare.
- I vasetti di yogurt (C1) e i coperchi
(C2, A1 e A2) possono essere lavati
in lavastoviglie.
22
il
tempo
luminoso
si
la
cifra
"00",
ripetuto
5
interrotto
l'apparecchio
di
evitare
il
giorno
calda. Risciacquare
della
spegne,
non
volte,
di
prima
dalla
che
la
di
e
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