•
Не пользуйтесь прибором, если
поврежден шнур питания или
штепсельная вилка. Во избежание
любой опасности их замену должен
осуществлять уполномоченный
сервисный центр фирмы Moulinex (см.
список в брошюре по обслуживанию).
•
В целях вашей безопасности,
пользуйтесь только
РЕКОМЕНДАЦИИ
•
Перед первым применением:
помойте баночки (C1) и крышки (C2,
A1 и A2) в горячей мыльной воде или
в посудомоечной машине. Чтобы
очистить внутреннюю поверхность
емкости (B), достаточно просто
протереть ее губкой. Ни в коем случае
не погружайте корпус прибора в воду.
•
В процессе использования: не
перемещайте прибор во время цикла
приготовления йогуртов, ни в коем
случае не открывайте крышку (A1).
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ ПО ВЫБОРУ МОЛОКА И ЗАКВАСКИ
1) ВЫБОР МОЛОКА
- Из практических соображений
предпочтительнее использовать
цельное или частично обезжиренное
молоко, которое не требует
предварительного кипячения (молоко
длительного хранения, обработанное
с использованием сверхвысокой
температуры (UHT), или сухое
молоко). Сырое (свежее) или
пастеризованное молоко необходимо
вскипятить и дать ему остыть, после
чего процедить, чтобы удалить пенку.
Примечания:
- Йогурт, приготовленный с
использованием цельного молока,
будет обладать более плотной
консистенцией и более насыщенным
вкусом.
- Сырое или пастеризованное молоко
содержит больше витаминов и
микроэлементов.
- Для приготовления более густого
йогурта можно добавить к одному
литру молока 2-3 столовые ложки
принадлежностями или запасными
частями фирмы Moulinex,
предназначенными для вашего
прибора.
•
Все приборы проходят строгий
контроль качества. Приборы для
практических испытаний выбираются
наугад, что объясняет возможное
наличие следов использования.
Не располагайте йогуртницу на
сквозняке или в местах,
подверженных вибрации (например,
не ставьте ее на холодильник).
Соблюдение приведенных
рекомендаций позволит вам готовить
йогурт хорошего качества.
Для приготовления йогурта вам
потребуется один литр молока и
закваска.
сухого молока, тщательно перемешав
полученную смесь.
- Молоко должно быть комнатной
температуры или чуть теплым
(подогретым до плюс 37-40 °C). Не
следует использовать молоко, только
что вынутое из холодильника.
2) ВЫБОР ЗАКВАСКИ
В качестве закваски можно
воспользоваться:
- натуральным йогуртом промышленного
изготовления
цельного
молока)
возможным
истечения срока годности;
- сухой лиофилизированной закваской
(которую
можно
супермаркете, в аптеке, в некоторых
магазинах диетических продуктов). В
этом случае, следует выдерживать
время
активации,
инструкции по использованию закваски.
- либо йогуртом вашего собственного
приготовления.
53
(предпочтительно
с
максимально
запасом
времени
приобрести
указанное
из
до
в
в