VSAKODNEVNA UPORABA
Jed
Jagnjetina
P17
Jagnječje
stegno s kost‐
mi
Perutnina
P18
Cel piščanec
P19
Piščanec, po‐
lovica
P20
Piščančje prsi
P21
Piščančja be‐
dra, sveža
P22
Raca, cela
P23
Gos, cela
Ostalo
430/548
Teža
Višina rešetke / dodatna oprema
1,5–2 kg; 7–
9 cm debeli
za pecivo
kosi
Dodajte tekočino. Po polovici časa peče‐
nja meso obrnite.
1–1,5 kg;
svež
Uporabite vaše priljubljene začimbe. Po
polovici časa pečenja piščanca obrnite,
da se enakomerno zapeče.
0,5–0,8 kg
Uporabite vaše priljubljene začimbe.
180–200 g
na kos
nje
Uporabite vaše priljubljene začimbe. Ne‐
kaj minut pražite meso v vroči posodi.
-
Če ste piščančja bedra marinirali, nasta‐
vite nižjo temperaturo in jih pecite dlje.
2–3 kg
za pečenje
Uporabite vaše priljubljene začimbe. Po‐
stavite meso v posodo za pečenje. Po
polovici časa pečenja raco obrnite.
4–5 kg
Uporabite vaše priljubljene začimbe. Po‐
stavite meso na globok pekač. Po polovi‐
ci časa pečenja gos obrnite.
2; posoda za pečenje na pekaču
2; kozica na pekaču za pecivo
3 ; pekač za pecivo
2; kozica na mreži za peče‐
3; pekač za pecivo
2; posoda za pečenje na mreži
2; globok pekač
Čas traja‐
nja
~ 130 min
~ 60 min
~ 40 min
~ 25 min
~ 30 min
~ 100 min
~ 110 min