Situazioni D'emergenza - Sencotel 121c Manual De Empleo

- Tub
Questo messaggio indica che è il momento di sostituire il tubo
in gomma all'interno della pompa peristaltica (vedi par. 7.5)
Per cancellare il messaggio Tub dal display procedere come
segue:
- Portare la macchina in stop
- mantenere premuto il tasto stop fino a quando a display
visualizzo il messaggio rSt
Se il tubo viene sostituito prima che il messaggio
Tub sia presente sul display, ricordarsi di
effettuare comunque la procedura di
cancellazione del messaggio Tub per
comunicare alla macchina che il tubo è stato
sostituito
- Richiesta di miscelazione prodotto in vaschetta
La macchina ricorda periodicamente di miscelare il prodotto in
vaschetta.
Quando a display è presente la suddetta segnalazione occorre
procedere alla miscelazione manuale del prodotto in vaschetta
in modo da mantenerlo omogeneo nel tempo.
Aprendo la porta del cabinet per miscelare il prodotto, la
segnalazione scompare automaticamente dal display.
È possibile disabilitare questa segnalazione nel seguente
modo:
- Portare la macchina in STOP
- Premere contemporaneamente il tasto STOP
SELEZIONE e rilasciarli quando a display compare la
scritta HOT.
- Premere il tasto STOP più volte fino a quando a display
non compare il segnale sopra riportato che indica la richiesta
di miscelazione prodotto in vaschetta.
- Tramite il tasto SELEZIONE
segnale attivo, NO se si vuole il segnale disabilitato.
- Attendere che la macchina torni automaticamente in
STOP .
SL320003270 Ed 03_IT
.
e il tasto
impostare YES se si vuole il
- Segnalazione di errato caricamento
Questa segnalazione indica un errato caricamento del cilindro,
il quale può essere dovuto alle seguenti cause.
Si deve pertanto procedere a verificarne una a una e, a
seconda del caso, attuare l'azione di ripristino adeguata.
1) Vaschetta prodotto vuota. Procedere al riempimento
e al caricamento della macchina, come indicato nel
paragrafo 6.2.1.
2) Miscela utilizzata in vaschetta troppo densa.
Sostituire il regolatore pompa con quello in
dotazione marchiato col numero inferiore. Se il
problema persiste oppure se la consistenza del
gelato ottenuto non è quella desiderata, il prodotto
non è idoneo ad essere utilizzato su questa
macchina. Utilizzare un prodotto meno denso.
3) Errato montaggio del tubo aspirazione prodotto.
Verificare che il tubo aspirazione prodotto sia
montato correttamente come indicato nel paragrafo
7.1.7.
4) Perdite di miscela dal circuito di caricamento.
Verificare se vi sono perdite dal circuito di
caricamento a causa di rottura tubi/guarnizioni. In
questo caso procedere alla sostituzione dei tubi o
delle guarnizioni con il ricambio presente a corredo.
5) Regolatore pompa non montato correttamente. In
questo caso sistemare il suo montaggio come
indicato nel paragrafo 7.1.7.
6) Regolatore pompa errato che comporta un maggior
caricamento di aria rispetto al prodotto presente nel
cilindro. Scegliere il regolatore pompa appropriato
tra quelli a disposizione.
Per cancellare questa segnalazione a display premere il tasto
selezione .

6.8. Situazioni d'emergenza

ATTENZIONE: in ogni situazione
d'emergenza, per fermare la macchina,
premere l'interruttore verde posto sul lato
destro della macchina e scollegare il cavo di
alimentazione.
In caso di blocco macchina per congelamento spegnere la
macchina e rivolgersi al centro assistenza o a un tecnico
specializzato.
In caso d'incendio si deve immediatamente
sgombrare
l'intervento di personale addestrato e
dotato di mezzi di protezione idonei.
Utilizzare sempre estintori omologati, non
utilizzare mai acqua o sostanze di incerta
natura.
la zona per permettere
14