Problemas - Causas; Soluciones; Alarmas - Sencotel 121c Manual De Empleo

9. PROBLEMAS – CAUSAS - SOLUCIONES
ANOMALÍAS
La máquina no se enciende.
El compresor arranca y se detiene unos
segundos después.
La máquina funciona pero no sale helado
por el grifo.
La máquina funciona pero el helado está
blando.
Salida de mezcla o de helado por encima y
por debajo del pistón a pesar de que el
grifo está cerrado.
Mezcla presente en el cajón de goteo
dentro de la nevera.
Cuesta accionar el grifo de salida, está
duro.
Sale helado por el cuerpo del grifo.

10. ALARMAS

La máquina incluye un dispositivo de verificación automática que señala posibles averías producidas en la máquina. Cuando se
visualiza una alarma en la pantalla, comprobar con la tabla inferior qué alarma se ha activado.
La máquina puede utilizarse para la distribución si hay una alarma de poca gravedad; si se trata de una alarma grave, la máquina no
permitirá realizar la distribución. En este caso pulsar STOP y no usar la máquina hasta haberla reparado. Pulsar Seleccionar para
eliminar el mensaje al restablecer la alarma. En la tabla siguiente se recogen las posibles alarmas:
ALARMA
IMS
A01
A05
A06
Pr
A15
A22
SL320003270 Ed 03_ES
CAUSAS
El enchufe está mal conectado.
El aire no circula.
1. Falta azúcar en la mezcla.
2. Tras la limpieza se ha quedado
agua que se ha congelado en el grifo.
1. Demasiado azúcar en la
mezcla.
2. La máquina ha funcionado durante
mucho tiempo sin haber extraído helado.
3. El helado se ha extraído demasiado
rápido.
1. Pistón montado sin junta tórica o con
junta tórica estropeada.
1. El prensaestopa no está montado o
está estropeado.
2. Ha salido mezcla del depósito cuando se
ha llenado.
1. Se ha secado azúcar sobre los
pistones.
1. Se ha olvidado de montar las juntas
tóricas o están mal montadas.
2. Los pomos no están fijadas de manera
uniforme.
Cuerpo del grifo abierto (IMS). La máquina se detiene.
Motor agitador desconectado/averiado.
La sonda de la nevera está averiada (NTC). Sólo se puede acceder a la función de
Limpieza. La máquina se detiene.
Indica fallo en la sonda de temperatura del cilindro.
Se ha activado el presostato de alta presión.
Señala que ha habido una interrupción eléctrica en la máquina
Durante la Producción se examina el motor del agitador que si permanece en
funcionamiento durante más de 15 minutos sin alcanzar la consistencia del helado, la
máquina pasa automáticamente al estado de consistencia alcanzada con la alarma A22.

SOLUCIONES

Examinarlo y enchufarlo bien.
1. Comprobar que no haya nada apoyado
sobre la máquina, sobre las aletas de purga
del aire.
2. Limpiar los filtros de aire si están
obstruidos por polvo u otra cosa.
1. Esperar a que el helado se disuelva en el
cilindro, cambiar y modificar la mezcla.
2. Dejar descongelar y extraer un vaso de
helado antes de retomar el funcionamiento.
1. Modificar o cambiar la mezcla.
2. Extraer helado por el grifo para renovar
la mezcla en el cilindro.
3. Recuerde no superar el ritmo de salida
aconsejado, regulando -si es necesario- la
velocidad de salida del helado.
1. Montarla si falta o sustituirla por una
nueva si está estropeada.
1. Montarlo si falta o sustituirlo por uno
nuevo si está estropeado.
2. Prestar más atención a la fase de
llenado del depósito
1. Lavar bien y engrasar con grasa
alimentaria los pistones y las juntas tóricas.
1. Comprobar y actuar en consecuencia.
2. Detener la máquina, aflojarlas y fijarlas
de nuevo.
DESCRIPCIÓN
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