ARIETE Pane Express Top 131 Manual De Instrucciones página 66

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SÜSSIGKEITEN (7)
Dieses Programm ist für Süßigkeiten geeignet, weil Backpulver oder Natriumkarbonat als Treibmittel
anstelle von Bierhefe benutzt wird. Diese Zusammensetzung ist sehr klebrig, den Behälter und den
Knetarm gut einfetten, bevor das Programm benutzt wird und die Mischung über das Sichtfenster
des Deckels kontrollieren. Wenn der Teig über die Behälterseiten steigt, den Teig vorsichtig mit
einem Holz- oder Kunststoffschaber während der Ruhezeit von 5 Minuten entfernen. Wenn der
Knetarm in Betrieb tritt, während der Vorgang ausgeführt wird, den Schaber entfernen und den
Deckel sofort schließen.
EUROPÄISCHES DUNKLES BROT (8)
Es ist das längste Programm. Benutzen Sie es, um dunkles und schweres „europäisches „ Brot –
Schwarzbrot, Roggenbrot, Kümmelbrot etc. zu backen. Wie das Programm „Vollkorn" heizt auch
dieses Programm die Zutaten eine halbe Stunde vor. Die Zubereitungszeiten sind etwas länger, da
die schwereren Zutaten verarbeitet werden müssen.
KNETEN (9) und TEIG FÜR SÜSSIGKEITEN (10)
Mit diesen Programmen kann das Gerät zum Mischen/Verkneten benutzt werden und erspart viel
Anstrengung. Die Zutaten werden während dieser Programme nicht gebacken. Wenn der Teig aus
dem Gerät entfernt wird, erneut gut durchkneten und circa 10 Minuten ruhen lassen, bis er geschnitten
oder in Form gebracht wird. Das Programm KNETEN knetet 5 Minuten, lässt dann den Teig 5 Minuten
ruhen, knetet erneut 20 Minuten und lässt dann die Mischung eine Stunde aufgehen. Das Programm
TEIG FÜR SÜSSIGKEITEN knetet 30 Minuten und lässt den Teig eineinhalb Stunden gehen.
MARMELADE (11)
Das Programm MARMELADE vermischt die Zutaten in 15 Minuten und backt sie in 50 Minuten. Viel
Platz lassen, damit sich die Marmelade während des Kochens ausbreiten kann. Wenn sie während
des Kochens in das Gerät gelangt, erweist sich eine komplette Reinigung als sehr schwierig. Falls
dies passieren sollte, den Schaltknopf START/STOPP drücken, bis er piepst und das Gerät von der
Steckdose abtrennen; abkühlen lassen und reinigen, bevor die Marmelade fest anklebt. Achtung:
immer vorsichtig mit der heißen Marmelade umgehen, weil sie sehr lange Hitze speichert und wie
Leim klebt.
BACKEN (12)
Das Programm BACKEN wandelt das Gerät in einen Backofen um. Es mischt nicht, lässt die Zutaten
nicht aufgehen, sondern backt nur eine Stunde und hält eine weitere Stunde warm. Benutzen Sie die-
ses Programm, um Fertigteig aus dem Supermarkt oder Fertigteig mit spezifischen Mehlmischungen
zu backen. Nicht mehr als 500g Brotmehlmischung benutzen und keinen Teig in die Vorrichtung
geben, bis der Teig nicht backbereit ist. Den Teig kontrollieren, weil einige Produkte keine ganze
Stunde backen müssen. Eventuell den Backvorgang unterbrechen und den Inhalt vorher entneh-
men. Der Großteil der Produkte wird während des Backens größer- diesen Aspekt berücksichtigen,
wenn der Behälter mit Teig gefüllt wird.
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