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Extraer los tarros de
conserva
3. Verter ½ litro de agua caliente (aprox. 80 ºC) en la
bandeja universal.
4. Ajustar el Aire caliente CircoTherm 3 a 160 ºC.
Los tarros de conserva de ½ o 1 litro burbujean tras
aprox. 50 minutos y los tarros de 1½ litros tras
aprox. 60 minutos.
Fruta, pepinos y tomate concentrado
5. Apagar el aparato una vez todos los tarros han
comenzado a burbujear.
6. Dejar reposar los tarros de conserva unos minutos
en el compartimento de cocción cerrado.
Frambuesas, fresas, cerezas o pepinos:
aprox. 5 10 minutos
Otras frutas: aprox. 10 15 minutos
Tomate concentrado o puré de manzana:
aprox. 15 20 minutos
Verduras
5. Reducir la temperatura a 100 ºC una vez todos los
tarros han comenzado a burbujear. Dejar que los
tarros de conserva continúen burbujeando
durante aprox. 60 minutos en el compartimento de
cocción cerrado.
6. Desconectar el aparato.
7. Dejar reposar los tarros de conserva entre 15 y
30 minutos en el compartimento de cocción
cerrado.
1. Colocar los tarros sobre un paño limpio, cubrir
y proteger de la corriente de aire.
2. No retirar las bridas hasta que los tarros estén
fríos.
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