9.
Retirer le couvercle.
10.
Débrancher l'appareil de la prise de courant. Laisser l'appareil refroidir avant de
nettoyer (voir les instructions de nettoyage).
YOGOURT
Ce mode de cuisson est programmée pour la préparation du YOGOURT. Dans une
grande casserole sur la cuisinière, faire bouillir du lait jusqu'à une température de
180 °F (82 °C). Brasser le lait de temps en temps pour empêcher qu'une peau se forme
à la surface. Laisser le lait refroidir jusqu'à une température entre 110 °F to 115 °F.
(43 °C to 46 °C). Utiliser un thermomètre pour surveiller la température.
1.
Versez le lait dans le récipient de cuisson et ajouter votre culture de départ
(en poudre ou sous forme de yogourt). Si vous utilisez une culture en poudre,
incorporer le mélange dans le récipient de cuisson. Si vous utiliser sous forme
de yogourt, utiliser un bol séparer pour incorporer une petite quantité de lait
chaud et la culture de yogourt. Ajouter le mélange au reste du lait chaud et
remuer. Fermez le couvercle jusqu'à ce que vous entendiez un « clic », branchez
l'appareil.
2.
Sélectionnez la fonction YOGOURT. L'appareil émettra un bip, l'indicateur
lumineux près du bouton sélectionné clignotera (mode veille). La durée par
défaut de cette fonction est de 8 heures.
NOTE : Dans n'importe quel réglage, l'heure peut être modifiée en appuyant sur
les touches « + » et « - ». Le temps de cuisson peut être ajusté par incrément de
15 minutes. Aucune pression n'est utilisée pour préparer du yogourt.
NOTE : Ces préréglages sont fournis à titre de références seulement. Les temps
de cuisson réels peuvent varier.
Appuyez sur le bouton DÉPART pour accepter le réglage. Lorsque la
3.
température augmente, les barres déroulantes apparaissent et le voyant
lumineux CHAUFFER apparaît.
Lorsque la température est atteinte, la lumière de la CUISSON sera allumée,
4.
aucune pression ne sera créée à l'intérieur de l'appareil avec cette fonction.
Durant le compte à rebours de la CUISSON,la lumière restera allumée.
5.
6.
Lorsque le décompte du temps de cuisson arrivera jusqu'à 00:00, l'appareil émet
5 bips.
7.
Pour éviter de trop cuire les aliments, appuyez sur le bouton ANNULER. La
lumière disparaîtra, l'affichage du temps de cuisson montrera 00:00.
8.
Retirer le couvercle.
9.
Débrancher l'appareil de la prise de courant. Laisser l'appareil refroidir avant de
nettoyer (voir les instructions de nettoyage).
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