STARFRIT 024603 Instrucciones De Uso página 58

PAVÉ DE SAUMON
Fonctions : SAISIR et VIANDE
Portions : 4
INGRÉDIENTS :
• 4 pavés de saumon avec la peau
• 1 tasse (250 ml) d'oignon tranché (format moyen)
• ¾ tasse (180 ml) vin blanc sec
• 2 citrons, un tranché et un autre coupé en quartier
• 1 tasse d'eau (250 ml)
• ½ c. à thé (2,5 ml) d'aneth
• ½ c. à thé (2,5 ml) sel de mer
• ½ c. à thé (2,5 ml) poivre moulu
PRÉPARATION : Référez-vous à la section « UTILISATION » pour faire fonctionner
l'appareil.
Placer le plateau à vapeur dans l'autocuiseur.
1. Ajouter les oignons tranchés sur le plateau à vapeur et ajouter les pavés de saumon.
2. Verser le vin blanc et l'eau dans le récipient de cuisson.
3. Ajouter le sel de mer et saupoudrer d'aneth les pavés de saumon.
4. Mettre des tranches de citrons sur le dessus des pavés.
Appuyer sur la fonction « SAISIR » et porter le liquide au point d'ébullition. Bouillir
5.
pour 1 minute. Une fois le liquide bouilli, appuyer sur « ANNULER » et passer au
mode « VIANDE ». Utiliser le mode BAS.
6. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l'appareil bipera 5 fois et passera
automatiquement au mode RÉCHAUD.
7. Laisser l'appareil refroidir complètement. Relâcher la pression en tournant la valve
de LIBÉRATION DE LA VAPEUR
avant d'ouvrir le couvercle.
ATTENTION : Faire preuve d'une extrême prudence lors de l'ouverture du couvercle.
La vapeur chaude accumulée dans l'appareil, lorsqu'évacuée manuellement, pourrait
causer des brûlures. Utiliser des mitaines pour le four ou des gants isolants pour éviter
les brûlures et les blessures corporelles sérieuses. Il est conseillé de toujours utiliser
des ustensiles lors de la manipulation d'aliments chauds. ATTENTION : NE PAS
tenter d'ouvrir le couvercle avant que le temps de cuisson soit terminer et que
la pression soit complètement relâchée de l'appareil. Ceci pourrait causer des
blessures.
8. Pour DÉVERROUILLER, tourner le couvercle dans le sens des aiguilles d'une
montre.
9. Retirer le couvercle.
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(voir FIG.3). Laisser la vapeur s'échapper