Función
Tipo de alimento
seleccionada
o receta
MENÚ
Pasteles de queso
COMPLETO
Pasteles de verduras
Tomates gratinados
Asado de ternera
Gallo
Bacalao
Rape
Petisú
MULTICOCCIÓN
Pan de hogaza grande
estilo rústico
Torta de verduras
Platos de pasta al horno
Arroz Pilaf
Pez espada
Pollo troceado
Croissants
Hojaldre
CALENTAMIENTO
Calabacines gratinados
RÁPIDO
Tortellini gratinados
Albóndigas de patata
Kebab de carne
Alitas de pollo
Salchichas
Bonet de chocolate
Magdalenas
BARBACOA
Tortilla
Tarta de pescado
Brochetas de cordero
Costillas de cerdo
Hamburguesas
Trucha
Tortitas dulces rellenas
Mini croissants
Calor por arriba y por debajo, Asistido por ventilador, Parrilla, y Parrilla y ventilador son funciones de cocina
estándar. Puede consultar los programas de cocina manuales para los platos sugeridos para el día a día o
recurrir a sus propios conocimientos sobre gestión de tiempo, niveles y temperatura.
FS 982 M
Peso
Posición
Tiempo de
(kg)
de la
precalentamiento
bandeja
(min.)
(nivel)
0,8
2 ó 3
6,5
1,5
2 ó 3
8
9 uds.
2 ó 3
7,5
1,3
1 ó 2 ó 3
8,5
0,4
2 ó 3
7,5
1,5
2 ó 3
7,5
0,7
2 ó 3
8
0,9
2 ó 3
6
1,5
3 ó 4
8
0,8
2 ó 3 ó 4
7,5
1,3
2 ó 3
9,5
1
2 ó 3
10
0,8
2 ó 3
8
1
2 ó 3
7,5
12 uds.
3 ó 4
6
0,8
2 ó 3 ó 4
6,5
1,4
1 ó 2 ó 3
6
1
2 ó 3
5,5
1,5
1 ó 2
5
1
1 ó 2 ó 3
8,5
1
2 ó 3
7,5
15 uds.
2 ó 3
5,5
9 uds.
2 ó 3
3
9 uds.
1 ó 2
4,5
1,8
2 ó 3
4
1,8
2 ó 3 ó 4
5,5
1
2 ó 3
6
1,8
1 ó 2
8
180 g
1 ó 2 ó 3
3
0,8
1 ó 2 ó 3
6,5
12 uds.
1 ó 2
5,5
12 uds.
1 ó 2
4
– 55 –
Temperatura
Duración
(°C)
(min.)
180
23–28
190
35–40
200
20–22
190
105–115
200
28–35
190
28–38
190
23–28
200
13–18
210
38–48
180
15–22
190
32–40
190
15–22
200
30–35
175
40–45
180
15–20
165
18–22
190
15–19
175
17–23
180
15–25
190
22–28
175
18-23
180
13–15
210
7–9
190
15–22
190
22–45
185
30–32
200
8–15
195
32–42
195
6–8
200
37–42
190
7–15
185
15–17
ES