Tabela Pieczenia - Franke FS 982 M Manual Del Usuario

PL

TABELA PIECZENIA

Informacje podane w tabeli pieczenia zostały opracowane na podstawie testów przeprowadzonych przez
zespół doświadczonych szefów kuchni. Stanowią one jedynie zalecenia i mogą być zmieniane zależnie od
upodobań.
Wybrana Typ dania lub przepis
funkcja
DELIKATNE Przegrzebki
PIECZENIE
Placek z warzywami
Zapiekanka makaronowa
Cannelloni
Pieczeń wołowa
Ryba w papilotach
Ciasteczka
Jabłecznik
WOLNE Kawałki pizzy
PIECZENIE
Pieczone warzywa
Nadziewane naleśniki
Hamburgery
Pieczeń wieprzowa
Okoń
Ryba w soli
Tarty
PIZZA Chleb
Pizza na cienkim cieście
Pizza Focaccia
Focaccia
Pieczywo czosnkowe
ŁATWE Cannelloni
PIECZENIE
Zapiekanki
Placek mięsny i warzywny
Zapiekanka warzywna
Pieczone ziemniaki
Dorada
Królik (w kawałkach)
Ciasto w podłużnej formie
FS 982 M
Masa Półka
(kg) (poziom)
0,5 3 lub 4
1 3 lub 4
1,8 2 lub 3
1,3 2 lub 3
1,3 2 lub 3
0,4 4 lub 5
0,8 2 lub 3
1,6 2 lub 3
1,3 4 lub 3
1 2 lub 3
1,3 3 lub 4
180 g 3 lub 4
1,3 2 lub 3
0,8 3 lub 4
0,8 2 lub 3
1,3 3 lub 4
1 2 lub 3
0,2 2 lub 3
1,3 2 lub 3
1,3 2 lub 3
0,4 4 lub 5
1,3 2 lub 3
1,3 3 lub 4
1,8 2 lub 3
1,2 2, 3 lub 4
1,5 2 lub 3
0,8 2 lub 3
1,1 2 lub 3
0,9 2 lub 3
– 18 –
Czas Temperatura
nagrzewania (°C)
(min)
8 170
8 175
9,5 195
10 195
10 195
8 200
8 165
10 180
7 200
8 190
8 200
8 180
12 200
8 200
6 190
8,5 180
8 180
8 190
10 185
8 185
10 190
10 195
8,5 190
10 180
7,5 195
8 190
10 180
8 175
10 175
Czas
trwania
(min)
17–20
17–20
38–40
40–45
70–74
48–55
40–45
65–70
40–45
20–25
30–35
10–12
85–95
38–48
40–43
60–65
25–30
8–15
20–23
18–23
9–13
35–45
30–37
50–65
20–23
40–46
30–37
65–80
50–65