Таблица Приготовления Блюд - Franke FS 982 M Manual Del Usuario

RU
ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
Данные в таблице приготовления блюд подтверждены тестами, проведенными группой
профессиональных поваров. Они представлены только в качестве ориентира, и вы можете менять их в
соответствии с собственными предпочтениями.
Выбранная Тип блюда или рецепта
функция
УМЕРЕННЫЙ
НАГРЕВ
ЭКСГАУСТЕР
ПИЦЦА
МЕДЛЕННОЕ
ВЫПЕКАНИЕ
Морские гребешки
Овощные пироги
Запеченные блюда с пастой
Каннеллони
Говяжий ростбиф
Рыба в пергаменте
Печенье
Яблочный пирог
Пицца кусочками
Запеченные овощи
Блинчики с начинкой
Гамбургеры
Жареная свинина
Окунь
Рыба в соляной корке
Сладкие пироги
Хлеб
Пицца с тонкой основой
Пицца-фокачча
Фокачча
Поджаренный хлеб с
чесноком
Каннеллони
Запеченные блюда с пар-
мезаном
Пирог с мясом и овощами
Овощи в панировке
Запеченные томаты
Золотистый лещ
Кролик (кусками)
Кекс
FS 982 M
Вес Расположение
(кг) полки
(уровень)
0,5 3 или 4
1 3 или 4
1,8 2 или 3
1,3 2 или 3
1,3 2 или 3
0,4 4 или 5
0,8 2 или 3
1,6 2 или 3
1,3 4 или 3
1 2 или 3
1,3 3 или 4
180 г 3 или 4
1,3 2 или 3
0,8 3 или 4
0,8 2 или 3
1,3 3 или 4
1 2 или 3
0,2 2 или 3
1,3 2 или 3
1,3 2 или 3
0,4 4 или 5
1,3 2 или 3
1,3 3 или 4
1,8 2 или 3
1,2 2, 3 или 4
1,5 2 или 3
0,8 2 или 3
1,1 2 или 3
0,9 2 или 3
— 160 —
Время пред- Температура
варительно- (° C)
го нагрева
(мин.)
8 170
8 175
9,5 195
10 195
10 195
8 200
8 165
10 180
7 200
8 190
8 200
8 180
12 200
8 200
6 190
8,5 180
8 180
8 190
10 185
8 185
10 190
10 195
8,5 190
10 180
7,5 195
8 190
10 180
8 175
10 175
Продол-
житель-
ность
(минуты)
17—20
17—20
38—40
40—45
70—74
48—55
40—45
65—70
40—45
20—25
30—35
10—12
85—95
38—48
40—43
60—65
25—30
8—15
20—23
18—23
9—13
35—45
30—37
50—65
20—23
40—46
30—37
65—80
50—65