Table Des Matières - Fagor ADVANCE AG-061 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

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1. TABLE DES MATIÈRES

1. TABLE DES MATIÈRES ....................................................................................................................... 42
2. INSTRUCTIONS GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ ................................................................................... 43
2.1 INFORMATIONS GÉNÉRALES .................................................................................................... 43
2.2 AVERTISSEMENT ......................................................................................................................... 45
3. INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ...................................................................................................... 45
3.1 DÉBALLAGE .................................................................................................................................. 45
3.2 MISE EN PLACE ET NIVELLEMENT ............................................................................................ 46
3.3 DISTANCE MINIMALE................................................................................................................... 46
3.4 INSTALLATION MODÈLES DE TABLE ......................................................................................... 47
3.5 CONNEXION ÉLECTRIQUE ......................................................................................................... 48
3.6.1
AÉRATION DU LOCAL ........................................................................................................................ 51
3.6.2
RACCORDEMENT DES GAZ DE COMBUSTION .............................................................................. 51
3.6.3
FOUR A GAZ SOUS UNE HOTTE D'EXTRACTION ........................................................................... 52
3.6.4
FOUR A GAZ SOUS PLAFOND VENTILE .......................................................................................... 52
3.6.5
FOUR A GAZ RACCORDE DIRECTEMENT A UNE CHEMINEE ..................................................... 52
INSTRUCTIONS D'UTILISATION ....................................................................................................... 52
3.6.6
3.7 RACCORDEMENT EAU ................................................................................................................ 53
3.8 RACCORDEMENT DES EAUX USÉES ........................................................................................ 54
4. UTILISIER ET MAINTENANCE............................................................................................................. 56
4.1 ÉLÉMENTS DE COMMANDE ....................................................................................................... 56
4.1.1
ON / OFF .............................................................................................................................................. 56
4.1.2
ÉCRAN .................................................................................................................................................. 57
LIGNE D'INFORMATION GÉNÉRALE ............................................................................................... 57
4.1.3
4.1.4
SÉLECTION DES MODES DE CUISSON ADVANCE ......................................................................... 57
4.1.5
SÉLECTION TEMPÉRATURE ET TEMPS / THERMO SONDE / DELTA .......................................... 58
4.1.6
SÉLECTION PUISSANCE / VITESSE .................................................................................................. 60
4.1.7
FONCTIONS AUXILIAIRES ................................................................................................................. 60
4.1.8
SÉLECTEUR DE CONFIGURATION .................................................................................................. 62
4.1.9
SÉLECTEUR DE LAVAGE ................................................................................................................... 63
4.1.10 START / STOP ....................................................................................................................................... 63
4.2 FONCTIONNEMENT FOUR ADVANCE ........................................................................................ 63
4.3 ENTRETIEN ................................................................................................................................... 63
4.3.1
NETTOYAGE MANUEL ....................................................................................................................... 63
4.3.2
DYSFONCTIONNEMENTS .................................................................................................................. 64
5. TYPES DE DÉFAUTS ........................................................................................................................... 64
) ............................................................. 50
42

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