Allgemeine Sicherheitsanweisungen; Allgemeine Informationen - Fagor ADVANCE AG-061 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

DE

2. ALLGEMEINE SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1

ALLGEMEINE INFORMATIONEN

Das vorliegende Handbuch soll Ihnen dabei behilflich sein, alle zur Verfügung gestellten
Informationen in Bezug auf Funktionsweise, Installation und Wartung des Gerätes vollständig
verstehen zu können. Hier finden Sie alle notwendigen Informationen und Hinweise zur
ordnungsgemäßen Installation und zum richtigen Gebrauch des Gerätes, sowie alle erforderlichen
Angaben in Bezug auf die technischen Eigenschaften, damit Sie alle Möglichkeiten Ihres neuen
Gerätes optimal nutzen können.
DIE IM VORLIEGENDEN HANDBUCH ENTHALTENEN ANWEISUNGEN VOR DER
INBETRIEBNAHME DES GERÄTES GRÜNDLICH DURCHLESEN.
Bewahren Sie das Handbuch zum späteren Nachschlagen an einem sicheren Ort
auf.
Bei Verkauf oder Weitergabe des Gerätes händigen Sie bitte dem neuen Benutzer
das vorliegende Handbuch aus.
DIESES GERÄT IST AUSSCHLIESSLICH FÜR DEN PROFIGBERAUCH BESTIMMT
UND DARF NUR VON QUALIFIZIERTEM FACHPERSONAL BEDIENT WERDEN.
Das Gerät darf nicht von Personen (auch nicht von Kindern) bedient werden, deren
körperliche, sinnliche oder geistige Fähigkeiten eingeschränkt sind oder die hierfür nicht
über ausreichende Kenntnisse bzw. Erfahrung verfügen, es sei denn, dass sie das
Gerät unter entsprechender Aufsicht bedienen oder von einer für die Sicherheit
verantwortlichen Person entsprechend unterwiesen worden sind.
• Aufstellung und Installation, sowie Reparaturen oder Umrüstungen dürfen nur von
AUTORISIERTEN FACHTECHNIKERN bei Einhaltung der im jeweiligen Land geltenden
Gesetzgebung vorgenommen werden.Der Hersteller lehnt ausdrücklich jede Verantwortung
für eine nicht sachgemäße Installation des Gerätes ab.
• Bei unsachgemäßer Installation, Einstellung, Bedienung oder Wartung bzw. Handhabung des
Gerätes kann es sowohl zu Sach- als auch Personenschäden kommen.
• Es ist ausdrücklich verboten, die Sicherheitsvorrichtungen zu verändern, zu umgehen oder zu
beseitigen. Die Nichteinhaltung dieses Hinweises kann schwere Gefahren für die Sicherheit
und die Gesundheit von Personen mit sich bringen.
Das Gerät darf nur für den vom Hersteller vorgesehenen Gebrauch benutzt werden. Jeder
unsachgemäße Gebrauch des Gerätes kann Gefahren für die Gesundheit und die
Sicherheit der Anwender und des Gerätes selber mit sich bringen. Das Gerät darf nur von
hierzu qualifiziertem Fachpersonal zur Zubereitung von Lebensmitteln in Groß- und
Gewerbeküchen benutzt werden. Jeder andere Gebrauch wird als nicht vorgesehener Gebrauch
angesehen und stellt somit eine Gefahr dar.
• Sollte eine Störung an Ihrem Gerät auftreten, so setzen Sie sich bitte mit dem
zuständigen Kundendienst in Verbindung.
•
Versuchen Sie bitte AUF KEINEN FALL das Gerät selbst zu reparieren oder die
Reparatur durch nicht qualifiziertes bzw. autorisiertes Personal durchführen zu lassen.
• Verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile, da anderenfalls die Garantie erlischt.
• Der Hersteller empfiehlt, alle in Kontakt mit den Lebensmitteln stehenden Elemente,
sowie die benachbarten Bereiche nach Beendigung des Arbeitseinsatzes gründlich zu
reinigen, um die Kontaminierung der benutzten Lebensmittel zu vermeiden und die
erforderliche Hygiene gewährleisten zu können
•
Vor der ersten Inbetriebnahme des bereits installierten Gerätes wird werkseitig empfohlen, das
Geräteinnere mit einem in Seifenwasser getränkten Lappen zu reinigen. Anschließend sollte das
Gerät eine halbe Stunde lang im Leerlauf betrieben werden, um den für Neugeräte typischen
Geruch zu beseitigen.
• Zur Reinigung können lebensmittelverträgliche Spülmittel zum Einsatz kommen.
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