Bosch HLN 343450E Instrucciones De Uso página 35

Pasteles en moldes
Pasteles batido
sencillo
Pasteles batido fina
(p. ej. coca)
Base de pastaflora
con borde
Bases de tarta de
masa batida
Bizcocho
Tarta de frutas o
requesón, pastaflora*
Tarta fina de fruta, de
masa batida
Pasteles salados*
(p. ej. quiche, pastel
de cebollas)
* Dejar reposar los pasteles unos 20 minutos en el horno.
Pasteles en la bandeja de
horneado
Masa batida o masa de
levadura con revestimiento
seco
Masa batida o masa de
levadura con capa jugosa
(fruta)
Brazo de gitano (precalentar)
Trenza con 500 g de harina
Bollo con 500 g de harina
En el apartado "Consejos para hornear" que se
encuentra después de las tablas hay información
adicional.
Molde sobre la parrilla
Molde alto/molde de corona/
molde rectangular
Molde alto/molde de corona/
molde rectangular
Molde desarmable
Tartera
Molde desarmable
Molde desarmable oscuro
Molde desarmable/molde
alto
Molde desarmable
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Altura Tipo de
calenta
miento
3 á
2 t
1 t
3 á
2 t
1 t
3 á
1 t
Altura Tipo de
calenta
miento
2 t
3 t
2 t
2 t
3 t
Tempera Tiempo de
tura ºC cocción,
minutos
160 180 50 60
150 170 60 70
170 190 25 35
140 160 20 30
160 180 30 40
170 190 70 90
150 170 50 60
180 200 50 60
Temperatura Tiempo de
ºC cocción,
minutos
170 190 20 30
170 190 40 50
190 210 15 20
160 180 30 40
160 180 60 70
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