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BAL_399996_Pfanne_PermaDur_Profi_RZ_BAL_Pfanne_PermaDur_Profi 31.08.12 09:37 Seite 18
evapore completamente el líquido de la comida.
Si esto ocurriera, se pueden producir daños en los
utensilios de cocina o en la fuente de calor.
• Si a pesar de todas las precauciones algo se
quemara demasiado, retirar inmediatamente lo
quemado, para no dañar el efecto antiadherente.
• Limpiar la sartén lo antes posible después de cada
uso. Recomendamos para un cuidado correcto
limpiarla con papel de cocina o con agua caliente
y un lavavajillas suave. Los detergentes compactos
modernos en el lavavajillas pueden atacar y dañar
el recubrimiento antiadherente. WMF recomienda
lavarla a mano.
• Ablandar los restos de comida muy pegados y
retirar con una esponja o cepillo con cuidado.
(Nosotros recomendamos la esponja Scotch Brite
"No araña 3M").
• No utilizar esponjas de acero o detergentes
abrasivos.
• Después de la limpieza volver a engrasar la
superficie en aceite o grasa.
• Para cocinar puede utilizar utensilios de cocina de
madera y material sintético así como de metal
usados con cuidado. Posibles cortes o arañazos no
tienen ninguna influencia en las calidades de
antiadherencia de la superficie. Son problemas
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puramente estéticos y no entran dentro de la
garantía.
• Si se ha aflojado el asa de su sartén, simplemente
apriete el tornillo del asa con un destornillador
doméstico común. No utilice la sartén antes de
hacerlo.
• Si por un trato inadecuado tuviera problemas con
las asas de material sintético, póngase en
contacto con su tienda especializada WMF,
dónde podrá adquirir asas nuevas.
Indicaciones para la preparación
Para freír con grasa ponga siempre la grasa en la
sartén vacía antes de empezar a calentar.
Ponga el fuego a intensidad media-alta o temperatura
media como mucho. Baje el fuego cuando empiece a
salir un poco de humo de la grasa y ponga el alimento
a freír en la sartén. ¡Eso evitará quemar la capa anti-
adherente!
¡Importante! Utilice margarina o mantequilla para
los huevos, el pescado la harina y las patatas. Utilice
aceite y grasa únicamente para la carne (sin empanar).
Tenga cuidado con la grasa o residuos hirvientes.
Nunca deje desatendido el sartén caliente. Si la
grasa acumulada se prende fuego, extíngala usando
una manta o un extintor de incendios.
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