WMF PermaDur Profi Instrucciones De Uso página 28

BAL_399996_Pfanne_PermaDur_Profi_RZ_BAL_Pfanne_PermaDur_Profi 31.08.12 09:37 Seite 28
oppervlak. Deze zijn zuiver optisch van aard en
rechtvaardigen geen garantieclaim.
• Wanneer u de greep van uw pan hebt vastgezet
moet u eerst de schroef van de greep goed vast-
draaien met een gewone schroevendraaier.
Daarna mag u de pan pas gebruiken.
• Kunststof handgrepen die door ondeskundig
gebruik zijn beschadigd, kunnen bij uw WMF
speciaalzaak opnieuw besteld worden.
Bereidingsaanwijzingen
Wanneer u braadt met vet voeg altijd vet toe aan
een lege pan voordat u deze verhit!
Zet de temperatuur van de hittebron niet hoger dan
medium-hoog of medium. Zet de hittebron lager
zodra het vet rook begint af te geven. Leg dan het te
braden voedsel in de pan. Zodoende voorkomt u dat
de anti-aanbaklaag oververhit!
Belangrijk! Gebruik margarine of boter voor gerech-
ten met eieren, vis, meel en aardappels. Gebruik
uitsluitend olie en hard vet voor vlees (zonder
paneerlaagje).
Wees voorzichtig met heet vet.
Laat nooit een hete pan alleen. Blus brandend vet
met een deken of een brandblusser.
Wanneer u voedsel braadt zonder vet is er geen olie
28
aanwezig om aan te geven hoe heet de pan is.
Daarom dient u de pan niet hoger op te warmen dan
medium temperatuur en ervoor te zorgen dat het
niet oververhit, aangezien dit een nadelige invloed
kan hebben op de anti-aanbaklaag.
Aanwijzing voor elektrische fornuizen
WMF pannen zijn in verschillende afmetingen lever-
baar. Bij elektrische fornuizen moet de diameter van
het kookveld ongeveer als volgt met de diameter
van de ketel of pan overeenkomen, zodat de energie
beter wordt benut:
kookveld
klein ø 14,5 cm
middel ø 18 cm
groot ø 22 cm
Aanwijzing voor induktiekookplaat
Let op: Inductie is een zeer snelle warmtebron. Ver-
warm geen lege pannen, oververhitting kan bescha-
digingen veroorzaken.
Bij hoge temperaturen kan een ruisend geluid ontstaan.
Dit geruis heeft een technische oorzaak en heeft niets
koekenpan
ø 20 cm
ø 24 cm
ø 28 cm