Du må ikke bruke noen former for
gryter på den. Bakstehellens
overflate er teflonbehandlet, og
kjøkkenutstyr av metall (f.eks.
stekespader) vil skade overflaten.
Bruk varmebestandig utstyr av plast
eller tre.
Ikke legg den på tvers – den vil ikke
passe ordentlig og vil være ustø.
Ikke legg den på wok-blussene – den
er ikke designet til å passe på wok-
blussets grytestøtter.
Plasser bakstehellen over
kokeplatenes bluss slik at den hviler
på grytestøtten.
Sjekk at den står trygt.
Bakstehellen kan smøres lett med
matolje før bruk. Tenn på
kokeplatens bluss. Juster flammens
høyde etter som det passer.
Forvarm bakstehellen i maksimalt 5
minutter før du legger på mat.
Lengre forvarming kan føre til skade.
Kontrollbryterne kan settes på en
lavere stilling ved ganske enkelt å
dreie kontrollbryterne mot den lavere
stillingen merket med omrisset av
flammesymbolet.
La det alltid være plass rundt
bakstehellen slik at gassene kan
slippe unna. To baksteheller må
aldri plasseres ved siden av
hverandre.
Når stekingen er ferdig, bør du la
bakstehellen bli avkjølt før du rengjør
den.
Wok-understellet
Wok-understellet er designet slik at
det passer til en TyphoonTM Profes-
sional 35cm Wok (Delenummer
13840S). Det er å få hos ledende
forhandlere.
Hvis du bruker en annen type wok,
må du forsikre deg om at den passer
til understellet. Woker varierer svært
mye, hva størrelse og form angår.
Det er viktig at woken hviler ordentlig
på grytestøtten, men hvis woken er
for liten, vil ikke understellet støtte
den ordentlig.
Understellet skal kun brukes på wok-
blusset med trippelring.
Når du monterer understellet, sjekk
at woken er plassert ordentlig på
fremre og bakre fingre og at det
støttes ordentlig på en grytestøtte.
Forsikre deg om at understellet er
støtt og at woken sitter horisontalt i
ringen.
Understellet vil bli svært varmt under
bruk – gi det god tid til å bli avkjølt før
du tar i det.
Ovnene
Under bruk blir komfyren varm. Vær
forsiktig med ikke å berøre
varmeelementene på innsiden av
ovnen.
Uret må være innstilt på riktig
klokkeslett for at ovnene skal
fungere. Se avsnittet om 'Uret' for
veiledning om instilling av klokkeslett.
Den venstre ovnen
Den venstre ovnen er en
multifunksjonsovn. I tillegg til
ovnsviften og vifteelementet er den
utstyrt med to ekstra
varmeelementer, det ene synlig
øverst i ovnen og det andre under
ovnens bunn. Vær forsiktig så du
unngår å berøre toppelementet og
element-deflektoren når du setter inn
eller fjerner gjenstander fra ovnen.
For flere opplysninger om denne
ovnen, se avsnittet
"Multifunksjonsovnen".
Multifunksjonsovnen har to
kontrollbrytere, en funksjonsvelger
og en temperaturinnstillingsbryter.
Drei funksjonsvelgerbryteren til en
tilberedningsfunksjon. Dette er
vifteovnens innstilling.
Drei ovnstemperaturbryteren til den
temperaturen du trenger.
Ovnens indikatorlampe vil lyse inntil
ovnen har nådd den temperaturen du
valgte. Den vil deretter lyse og
slukke mens tilberedningen pågår.
123
Den høyre ovnen
Viften i høyre ovn sirkulerer varmluft
kontinuerlig, og dette vil si raskere,
jevnere tilberedning.
De anbefalte
tilberedningstemperaturene i en
vifteovn er generelt lavere enn i en
ovn uten vifte.
Den høyre vifteovnens kontrollbryter
er å finne ytterst til høyre på
kontrollpanelet.
Drei ovnstemperaturbryteren til den
temperaturen du trenger.
Ovnens indikatorlampe vil lyse inntil
ovnen har nådd den temperaturen du
valgte. Den vil deretter lyse og
slukke mens tilberedningen pågår.
Uret
Du kan bruke timeren til å slå ovnene
av og på med. Uret må være innstilt
på riktig klokkeslett for at ovnene
skal fungere.
Innstille klokkeslettet
A Tidsinnstillingsbryter
B Justeringsbryter
Når uret først kobles til, vil displayet
blinke vekselsvis mellom (
(
).
For å innstille uret til riktig klokkeslett
drei og hold tidsinnstillingsbryteren
på ursymbolet (
), samtidig med at
du dreier justeringsbryteren til
venstre eller høyre til uret viser riktig
klokkeslett. Husk at det er et 24-
timers ur. Når du slipper
tidsinnstillingsbryteren, vil den
sprette tilbake til den vertikale,
manuelle ovnsinnstillingen.
Norsk
) og