Falcon Elite 110 DF Manual De Instrucciones página 128

Norsk
som trenger grundig tilberedning,
som store steker. Det er også mulig
å steke på to rister om gangen, selv
om de må byttes om under
tilberedningen, fordi varmen er
sterkere øverst i ovnen enn nederst
når denne funksjonen brukes.
Dette er en rask, intens form for
tilberedning, hold øye med maten til
du er blitt vant til denne funksjonen.
Konvensjonell ovn
(Over- og undervarme)
Denne funksjonen kombinerer
varmen fra topp- og
bunnelementene. Den er spesielt
godt egnet til steking samt baking av
terter, kaker og kjeks. Mat som
tilberedes på den øvre ovnsristen vil
bli brun og sprø raskere enn på den
nedre risten, fordi varmen er sterkere
øverst i ovnen enn ved bunnen, som
ved 'Vifteassistert ovnsfunksjon'.
Lignende ting som tilberedes, må
byttes om for jevn tilberedning. Dette
vil si at mat som trenger ulike
temperaturer kan tilberedes
sammen, ved å bruke den kjøligere
sonen i nedre halvpart av ovnen og
det varmere området øverst.
Bruneelement
Denne funksjonen bruker kun
elementet øverst i ovnen. Det er en
nyttig funksjon for å brune eller gjøre
ferdige pastaretter, grønnsaker i
saus og lasagne, siden retten som
skal brunes er allerede varm før den
settes under toppelementet.
Undervarme
Denne funksjonen bruker kun
bunnelementet. Den vil gjøre pizzaen
eller quiche-bunnen din sprø eller
avslutte stekingen av en tertebunn
på nedre rist. Det er dessuten en
varsom form for varme, fin til
langsom tilberedning av gryteretter
midt i ovnen eller til varming av
tallerkener.
Brune- og undervarmefunksjonene er
nyttige ekstrafunksjoner i ovnen din
som gir deg fleksibilitet til å få rettene
perfekte. Etter som du bruker dem,
vil du snart se hvordan disse
funksjonene kan kombineres slik at
de vil forbedre dine kokkeferdigheter.
Hendiggrillen
Den maksimale vekten du kan ha på
hendiggrillen er 5,5kg. Den bør kun
brukes med formen som følger med,
da denne er designet slik at den
passer til risten. Andre former eller
kokekar er uegnet.
Hendiggrillen passer til montering på
ovnsdøren. Med denne er
tilberedningen av maten lett å passe
på, fordi den er tilgjengelig når døren
er åpnet. Den kan monteres i
forskjellige høyder. Avhengig av
monteringshøyden kan det være
nødvendig å fjerne ovnsristene eller
omplassere dem.
Bruk av Hendiggrillen
Viftegrilling
Viftegrilling utføres med
ovnsdøren lukket.
Ristene på innsiden av
multifunksjonsovnens dør (venstre
ovn) lar deg plassere hendiggrillen på
hvilket som helst av de fire forskjellige
nivåene.
Bruk av hendiggrillen til viftegrilling
gjør deg i stand til å passe på maten
uten at du må løfte grillpannen ut av
ovnen.
Det er viktig å huske på å rengjøre
grillpannen etter hver gangs bruk,
siden oppsamling av fett kan være
farlig og uhygienisk.
Vær forsiktig når du åpner og lukker
ovnsdøren mens du bruker
hendiggrillen.
Hendiggrillens stilling på
ovnsdørbrakettene vil avhenge av
størrelsen på matporsjonene som blir
grillet.
Forvarm ovnen på
viftegrillingfunksjonen med ovnsdøren
lukket i 5-10 minutter før bruk.
126
Bestem deg alltid for hvilket nivå du
vil grille på, før forvarmingsperioden,
da hendiggrillstativet og pannen blir
svært varme.
Andre nivå, sett ovenfra, er det mest
nyttige til vanlig grilling. Bruk den
øverste stillingen kun til brødristing
eller mat som tilberedes svært raskt,
som f.eks. løvbiff.
Andre bruksområder
Hendiggrillen og pannen kan også
brukes til ovnssteking.
Fjern stativet fra pannen og plasser
det på høyde med midten av ovnen.
Bruk innstillingene for vifteovn eller
konvensjonell ovn, og følg
veiledningen på steketabellen
angående tilberedningstid. Bruk kun
pannen som følger med
hendiggrillstativet – ethvert annet
kokekar kan være ustøtt.
Montering av
Hendiggrillen
Rett inn endene på hendiggrillstativet
med to hull i monteringsbrakettene
på ovnsdøren.
venstre side
Skyv endene inn i begge støttene
samtidig.
venstre side
Hekt stativet på støttene.
Ovnsristene
Ovnsristene kan lett tas ut og settes
inn igjen.
Trekk risten fremover inntil den bakre
delen av risten stoppes av
riststopperne i sidene på ovnen.
høyre side
høyre side