Adler europe AD 6415 Manual De Uso página 108

6. Ikona ustawienia temperatury
7. Przycisk ustawień: do ustawienia czasu i temperatury gotowania
Korzystanie z urządzenia:
UWAGA: Podczas pierwszego użycia, z urządzenia może wydobywać się dym i/lub lekki zapach, ze względu na początkowy proces
nagrzewania się materiałów. Jest to normalne i szybko zniknie. Nie powtórzy się po kilkukrotnym użyciu urządzenia.
1. Podłącz przewód zasilający do gniazdka ściennego 220-230 V AC, aby włączyć urządzenie. Urządzenie wyda sygnał dźwiękowy, a na
panelu sterowania (A1) pojawi się aktualna temperatura.
2. Naciśnij przycisk ustawień ( C 7), aby dostosować ustawienia gotowania:
2.1 Po pierwszym naciśnięciu zaświeci się ikona temperatury ( C 6) po drugim naciśnięciu zaświeci się Set timer ( C 3). Użyj przycisków
+ / -, aby ustawić żądaną temperaturę. Potwierdź przyciskiem ustawień ( C 7)
2.2 Następnie zapali się ikona ustawionego czasu ( C 3). Użyj przycisków + / -, aby ustawić żądany czas, a następnie naciśnij przycisk
Ustawienia ( C 7). Potwierdź wybrany czas przyciskiem ustawień ( C 7).
2.3 Możesz użyć przycisku Ustawienia ( C 7) do przełączania między ustawieniami czasu i temperatury, aż będziesz zadowolony z
wyboru.
3. Po ustawieniu żądanej temperatury i czasu naciśnij przycisk Start pauzy (C5), aby rozpocząć proces podgrzewania wody. Zwróć
uwagę, że pierścień wokół panelu sterowania zmieni kolor na niebieski podczas procesu ogrzewania.(B1)
4. Po zakończeniu etapu wstępnego nagrzewania urządzenie zasygnalizuje to sygnałem dźwiękowym. Dopiero wtedy należy wrzucić do
wody przygotowane wcześniej torebki.
5. Aby rozpocząć proces gotowania, naciśnij przycisk Start Pauza (C5) przez 3 sekundy. Urządzenie wyda sygnał dźwiękowy, a
pierścień zmieni kolor na czerwony, sygnalizując proces gotowania (B1).
UWAGA: Możesz zmienić procedurę uruchamiania procesu gotowania, aby rozpocząć proces gotowania zaraz po fazie wstępnego
nagrzewania.
Możesz to zrobić podłączając urządzenie do gniazdka ściennego i jednocześnie naciskając przyciski + / - (C4) przez 3 sekundy.
Urządzenie wyemituje wtedy sygnał dźwiękowy potwierdzający zmianę konfiguracji.
6. Po zakończeniu odliczania urządzenie wyda sygnał dźwiękowy, a pierścień wokół panelu sterowania zmieni kolor na zielony. (B3)
Następnie należy wyjąć urządzenie, osuszyć ręcznikiem papierowym i pozostawić do wyschnięcia przed zapakowaniem.
Funkcja pauzy:
W dowolnym momencie podczas fazy gotowania lub podgrzewania można zatrzymać urządzenie, naciskając przycisk Start Pauza (C5).
Nie przerywaj gotowania na dłużej niż 2 minuty, ponieważ woda chłodząca może zmienić się zbyt mocno, aby uzyskać doskonałe
rezultaty. Naciśnij ponownie przycisk Start Pauza (C5), aby wznowić proces gotowania.
Kroki do gotowania metodą sous vide:
1. Wybierz odpowiedni pojemnik do gotowania:
Pojemnik do gotowania musi być wystarczająco duży, aby pomieścić woreczki z żywnością z dużą ilością miejsca, aby woda mogła
całkowicie krążyć wokół każdego woreczka z żywnością. Zaleca się użycie dużego metalowego garnka o średnicy 24 cm (9,5") i
wysokości ściany minimum 17-20 cm. Maksymalna pojemność pojemnika nie powinna przekraczać 20 litrów.
Nie używaj plastikowych pojemników wykonanych z materiałów BPA lub PVC.
Umieść garnek na stabilnej, płaskiej i odpornej na ciepło powierzchni, takiej jak podstawka ochronna.
2. Mocno zacisnąć szybkowar.
Zamocuj urządzenie z boku pojemnika. Ważne jest, aby urządzenie było ustawione prostopadle do poziomu wody, aby zapewnić
odpowiednią cyrkulację kąpieli wodnej. (D)
3. Dodaj wodę do pojemnika na wodę. Poziom wody powinien sięgać pomiędzy minimalną (Min) a maksymalną (Max) linią napełnienia
(E) pokazaną na pokrywie elementu ze stali nierdzewnej. Upewnij się, że w pojemniku jest wystarczająco dużo miejsca na dodanie
żywności.
4. Podłącz przewód zasilający do gniazdka ściennego. Urządzenie wyda sygnał dźwiękowy, a na górnym wyświetlaczu pojawi się
aktualna temperatura wody. Ustaw docelową temperaturę i czas, a następnie naciśnij przycisk Start/Pauza (C5), aby uruchomić
urządzenie.
5. Włóż żywność do pakowanej próżniowo torebki lub torby do zamrażania z zamkiem błyskawicznym.
5.1 Pakowanie próżniowe żywności jest praktyczne, ale nie jest konieczne do gotowania metodą sous vide. Torebki wykonane z
108