TEFAL ClipsoMinut' Perfect Manual Del Usuario página 105

Quando il vapore inizia a fuoriuscire dalla valvola, ridurre la fonte di calore e
lasciar trascorrere 20 minuti.
Trascorsi i 20 minuti, spegnere la fonte di calore.
Allineare il simbolo
posizione della valvola (C).
Quando l'indicatore di sicurezza (D) si abbassa, la pentola a pressione non è
più in pressione.
Aprire la pentola a pressione
Pulire con del detersivo per stoviglie.
Riempimento minimo e massimo
- fig
Minimo 25 cl
Massimo 2/3 dell'altezza della pentola, tacca MAX 2
Non utilizzare sale grosso nella pentola a pressione per evitare schizzi, ma
aggiungere sale fino a fine cottura.
Per alcuni alimenti:
Per gli alimenti che aumentano di volume e/o
producono schiuma durante la cottura, come il riso, i
legumi, i legumi secchi o le composte, la zucca, le
zucchine, le carote, le patate non riempire la pentola a
pressione oltre 1/3 (MAX 1) della sua capacità. Far
raffreddare la pentola a pressione per qualche minuto,
quindi raffreddarla sotto l'acqua fredda. Scuotere
ripetutamente e leggermente la pentola a pressione
prima di aprirla, al fine di evitare che fuoriescano schizzi di vapore rischiando
bruciature. Questa operazione è particolarmente importante in caso di
fuoriuscita rapida del vapore o dopo il raffreddamento sotto l'acqua corrente.
Per le zuppe, si consiglia di effettuare una decompressione rapida sotto
l'acqua fredda (consultare il paragrafo "Fine cottura in modalità 'Pentola a
pressione'").
Utilizzo del cestello vapore*
Versare 75 cl di acqua sul fondo della pentola (N).
Posizionare il treppiede* (K) sul fondo della pentola.
Posizionare il cestello* (J) sul treppiede* (K)
Durante la cottura a vapore, gli alimenti presenti nel
cestello vapore* non devono essere a contatto con
l'acqua - fig. 6 e
Gli alimenti contenuti nel cestello vapore non
devono superare il livello MAX 2.
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della valvola di funzionamento (A) con l'indicatore di
- fig. 2
4.
7.
- fig 5.
1/3
- fig. 6.
*a seconda del modello
MAX1
MAX