Compartimento De Frio; T Compartimento De Frio Intensivo; Gaveta De Legumes; Gaveta De Frio Intensivo - Bosch KIF86 Serie Instrucciones De Uso

T

Compartimento de frio

intensivo
A temperatura no compartimento de
C o m p a r t i m e n t o d e f r i o i n t e n s i v o
frio intensivo é mantida próximo dos
0 °C.
A temperatura baixa e a humidade
otimizada do ar asseguram as
condições ideais para a frescura dos
alimentos.
O armazenamento no compartimento
de frio intensivo permite-lhe conservar
os alimentos frescos durante um
período de tempo até três vezes maior
do que no compartimento de
refrigeração – para garantir uma
frescura ainda mais prolongada,
conservação dos nutrientes e sabor.

Gaveta de legumes

~ Fig. *
A gaveta de legumes é o local de
armazenagem ideal para fruta e
legumes frescos.A humidade do ar na
gaveta de legumes pode ser ajustada
através do regulador de humidade da
placa separadora e de um isolante
especial.
Pode regular a humidade do ar na
gaveta de legumes de acordo com o
tipo e a quantidade de alimentos a
armazenar:
Sobretudo fruta e em caso de muita
■
carga – regular humidade do ar
mais baixa
Sobretudo legumes e no caso de
■
carga mista ou reduzida – regular
humidade do ar mais elevada
Compartimento de frio intensivo pt
Conselhos
Para uma conservação ideal da
■
qualidade e do aroma de fruta
(p. ex., ananás, bananas, papaia e
citrinos) e legumes (p. ex.,
beringelas, pepinos, curgetes,
pimentos, tomates e batatas)
sensíveis ao frio, estes deverão ser
guardados fora do aparelho a
temperaturas de aproximadamente
+8 °C ... +12 °C.
Conforme a quantidade e o produto
■
armazenados, pode formar-se água
de condensação na gaveta de
legumes.
Remover a água de condensação
com um pano seco e ajustar a
humidade do ar na gaveta de
legumes com o regulador de
humidade.

Gaveta de frio intensivo

~ Fig. !/)B
O clima de armazenamento na gaveta
de frio intensivo oferece condições
ideais para a conservação de peixe,
carne e enchidos.
Tempos de conservação
(a 0°C)
Os tempos de conservação dependem
da qualidade inicial dos produtos.
Peixe fresco, frutos do mar:
Aves, carne (cozida/assada): até 5 dias
Vaca, porco, carneiro,
enchidos (em fatias):
Peixe fumado, brócolos:
Salada, funcho, damascos,
ameixas:
Queijo mole, iogurte,
requeijão, soro de manteiga,
couve-flor:
até 3 dias
até 7 dias
até 14 dias
até 21 dias
até 30 dias
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