Δοχείο Διατήρησης Φρεσκάδας; Χρόνοι Αποθήκευσης Στους 0 °C; Χώρος Κατάψυξης; Κατάψυξη Μικρών Ποσοτήτων Τροφίμων - Bosch KIF86 Serie Instrucciones De Uso

el Χώρος κατάψυξης
Δοχείο διατήρησης φρεσκάδας
~ Εικόνα !/)B
Το κλίμα αποθήκευσης στο δοχείο
διατήρησης φρεσκάδας προσφέρει
ιδανικές συνθήκες για τη φύλαξη ψαριών,
κρέατος και αλλαντικών.
Χρόνοι αποθήκευσης
στους 0 °C
Οι χρόνοι αποθήκευσης εξαρτώνται από
την αρχική ποιότητα.
Φρέσκο ψάρι, θαλασσινά:
Πουλερικά, κρέας (μαγειρευ-
μένα/ψητά):
Βοδινό, χοιρινό, αρνί, αλλαντικά
(σε φέτες):
Καπνιστό ψάρι, μπρόκολο:
Σαλατικά, μάραθο, βερύκοκα,
δαμάσκηνα:
Μαλακό τυρί, γιαούρτι, μυζή-
θρα, βουτυρόγαλα, κουνουπίδι: μέχρι 30 ημέρες
W
Χώρος κατάψυξης
Ο χώρος κατάψυξης είναι κατάλληλος για:
Χ ώ ρ ο ς κ α τ ά ψ υ ξ η ς
αποθήκευση κατεψυγμένων τροφίμων
■
παρασκευή παγοκύβων
■
κατάψυξη τροφίμων
■
Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί
από –16 °C ... –24 °C.
Με την αποθήκευση σε κατάψυξη
μπορείτε να αποθηκεύσετε για μεγάλη
διάρκεια ακόμα και αλλοιώσιμα τρόφιμα
χωρίς σημαντικές απώλειες ποιότητας,
επειδή οι χαμηλές θερμοκρασίες
επιβραδύνουν σημαντικά ή σταματούν την
αλλοίωση. Η όψη, το άρωμα και όλα τα
πολύτιμα συστατικά διατηρούνται κατά το
μέγιστο δυνατό βαθμό.
70
μέχρι 3 ημέρες
μέχρι 5 ημέρες
μέχρι 7 ημέρες
μέχρι 14 ημέρες
μέχρι 21 ημέρες
Η μακροχρόνια αποθήκευση τροφίμων θα
πρέπει να γίνεται στους –18 °C ή
χαμηλότερα.
Το χρονικό διάστημα μεταξύ της
αποθήκευσης και της πλήρους κατάψυξης
των νωπών τροφίμων εξαρτάται από τους
ακόλουθους παράγοντες:
Ρυθμισμένη θερμοκρασία
■
Είδος τροφίμου
■
Πλήρωση του χώρου κατάψυξης
■
Ποσότητα και είδος αποθήκευσης
■
Κατάψυξη μικρών ποσοτήτων
τροφίμων
Κατάψυξη τροφίμων:
Στο πίσω, πάνω στο μεγάλο δοχείο
■
κατεψυγμένων τροφίμων,
τοποθετημένο λεκανάκι για
κατεψυγμένα τρόφιμα ή στο επίπεδο
δοχείο κατεψυγμένων τροφίμων
~ "Γνωρίστε τη συσκευή"
στη σελίδα 64
αρχίζοντας από έξω δεξιά
■
απλωμένα
■
Έτσι καταψύχονται γρηγορότερα.
Μέγιστη απόδοση κατάψυξης
Η μέγιστη απόδοση κατάψυξης δίνει, ποιες
ποσότητες τροφίμων μπορούν να
καταψυχθούν ως τον πυρήνα τους εντός
24 ωρών.
Στοιχεία σχετικά με τη μέγιστη απόδοση
κατάψυξης θα βρείτε στην πινακίδα τύπου.
~ "Γνωρίστε τη συσκευή" στη σελίδα 64
Για τη χρήση της μέγιστης απόδοσης
κατάψυξης ενεργοποιήστε την
υπερκατάψυξη 24 ώρες πριν την
τοποθέτηση των φρέσκων τροφίμων.
~ "Υπερκατάψυξη" στη σελίδα 67