Zona De Congelação; Congelar Uma Quantidade Mais Pequena De Alimentos; Capacidade Máxima De Congelação - Bosch KIF86 Serie Instrucciones De Uso

pt Zona de congelação
W
Zona de congelação
A zona de congelação é adequada
Z o n a d e c o n g e l a ç ã o
para:
conservar alimentos congelados
■
produzir cubos de gelo
■
para congelação de alimentos
■
A temperatura é regulável
de –16 °C até –24 °C.
Ao refrigerar, é possível conservar
alimentos perecíveis por um longo
período quase sem perdas de
qualidade, pois as temperaturas baixas
abrandam muito ou param a
deterioração. O aspecto, o aroma e
todas as substâncias nutritivas são
preservados.
O armazenamento de alimentos por um
longo período de tempo deverá
decorrer a uma temperatura igual ou
inferior a –18 °C.
O intervalo de tempo que decorre entre
o armazenamento de alimentos frescos
e a sua completa congelação depende
dos seguintes factores:
Temperatura regulada
■
Tipo de alimento
■
Enchimento do congelador
■
Quantidade e tipo de
■
armazenamento
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Congelar uma quantidade
mais pequena de alimentos
Congelar alimentos:
no tabuleiro para alimentos
■
congelados colocado na parte de
trás da gaveta de congelados
grande ou na gaveta de congelados
plana ~ "Familiarização com o
aparelho" na página 39
começando pelo lado direito exterior
■
por toda a superfície
■
Desta forma, os alimentos congelam
mais depressa.
Capacidade máxima
de congelação
A capacidade máxima de congelação
indica que quantidades de alimentos
podem ficar completamente
congelados até ao seu interior em
24 horas.
Os dados sobre a capacidade máxima
de congelação podem ser encontrados
na chapa de características.
~ "Familiarização com o aparelho"
na página 39
Para utilizar a capacidade máxima de
congelação, ligar a supercongelação
24 horas antes de colocar os alimentos
frescos.
~ "Super-congelação" na página 42