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comp
fan
def
al./aux
Fig. 1
32
PRG
mute
aux
def
SEL
2
1
CRR-XXX6-041
E
6
Ajuste de la tempe-
ratura de conserva-
ción
6.1 Información sobre la
temperatura del pro-
ducto
Para el almacenamiento de alimen-
tos en muebles de refrigeración, los
legisladores en los países de la UE
exigen una temperatura determinada
para cada grupo de productos.
Dado que resulta imposible repre-
sentar las temperaturas de produc-
tos con un termómetro, se definen
para cada grupo de productos tem-
peraturas de conservación que
han de cumplirse en el mueble de
refrigeración para garantizar las
temperaturas especificadas de los
productos. Dicha temperatura de
conservación es indicada por el
termómetro (1-1).
Grupo de
mercancía
mómetro (1-1)
Frutas y hortalizas
Productos lácteos
Exquisiteces
Productos de carne
y embutidos
Si el termómetro (1-1) indica una
temperatura de conservación mayor
a la especificada para el grupo de
mercancía respectivo, debe reducir-
se el valor nominal de temperatura
con los elementos de mando (1-2)
en el regulador de temperatura . Si
desea guardar otro grupo de mer-
cancía, debe modificar asimismo el
valor nominal de temperatura (véase
al respecto también el capítulo 6.2).
Indicación
nominal
en el ter-
6...8°C
4...6°C
2...4°C
0...2°C
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