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CRR-007
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
56
CRR-006
CRS-XXX6-009
E
9
Limpieza
9.3 Limpiezaždežlasžsuper-
ficiesžinteriores
- Sacar la mercancía del comparti-
miento y colocarla en un lugar de
almacenamiento alternativo.
Antes de la limpieza, las super-
STOP
ficies interiores deben calen-
tarse aproximadamente a
temperatura ambiente.
- Extraer los accesorios del compar-
timiento de mercancía.
- Sacar el panel rejilla (véanse las
figs. 2 y 3).
- Humedecer un paño de algodón
con agua tibia y un poco de de-
tergente y limpiar con éste el com-
partimiento de mercancía y las
planchas.
- Limpiar la gotera de limpieza (véa-
se la fig. 4) con muy poca agua.
- Secar el compartimiento y la go-
tera de limpieza minuciosamente
con un paño seco de algodón.
Después de la limpieza ya no
debe quedar humedad resi-
dual en el compartimiento de
mercancía y la gotera de limpieza.
- Después de finalizar los trabajos
de limpieza volver a colocar el
panel rejilla y poner en servicio el
mural de refrigeración.
1-2 horas aproximadamente
después de la puesta en ser-
vicio, la mercancía puede car-
garse nuevamente en el mural de
refrigeración. Respetar al respecto lo
indicado en el cap. 7.
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