Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
All manuals and user guides at all-guides.com
Pan de frutos secos y plátano
Se obtienen 2 panes.
2 1/2 tazas de azúcar
1 taza de margarina
3 huevos
1 1/2 taza de puré de plátanos
3 tazas de harina
1 1/4 taza de leche
1 1/2 cucharada de bicarbonato
1 1/2 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de extracto de vainilla
1/2 taza de nueces picadas
Unte con aceite y espolvoree con harina dos moldes para pan de 8x4 pulgadas. Precaliente el horno
a 180°C.
Coloque la cuchilla. Procese la margarina y el azúcar en el recipiente del procesador de alimentos
hasta que la mezcla quede cremosa. Añada los huevos uno a uno a través del tubo de alimentación.
Interrumpa el proceso y agregue los plátanos, la leche y la vainilla. Procese hasta obtener una mezcla
homogénea. Agregue la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y las nueces. Procese hasta que
quede bien mezclado. Vierta la masa en los moldes preparados.
Hornee durante 40 a 60 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Enfríe dentro del
molde durante 20 minutos. Saque el pan del molde y deje que termine de enfriarse.
Pastelitos de queso y arándanos
Se obtienen aproximadamente 18 pastelitos de queso.
2 (8 onzas) paquetes de queso crema cortado en cubitos
3/4 de taza de azúcar
2 huevos grandes
1 cucharada sopera de jugo de limón
1 cucharada de extracto de vainilla
18 galletas de barquillo de vainilla
1 taza de mermelada fresa o frambuesas
Coloque capacillos de papel en moldes para muffins. Precaliente el horno a 190°C.
Coloque la cuchilla. Ponga el queso crema, el azúcar, los huevos, el jugo de limón y la vainilla en el
recipiente del procesador de alimentos. Procese hasta que la mezcla quede homogénea, raspando
los lados del recipiente con la espátula cuando sea necesario.
Ponga un barquillo de vainilla en cada una de las divisiones del molde preparado y llénelas con la
masa hasta las 3/4 partes. Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que la masa esté firme. Saque
del horno. Cuando se hayan enfriado completamente, ponga sobre cada uno una cucharada de mer-
melada.
55
Publicidad
Tabla de contenido
