T-Fal Kaleo StoreAway Manual De Instrucciones página 85

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Carottes et choux de Bruxelles glacés
donne 8 portions.
8 carottes moyennes, pelées et découpée sur leur longueur pour rentrer dans le tube d'alimentation
verticalement.
4 tasses de choux de Bruxelles, nettoyés et coupés en deux
1 1/2 tasse de bouillon de poulet
6 cuillères à table de beurre
1/3 tasse de sucre brun
1 cuillère à table de poivre moulu
Montez le gros éminceur. Mettez les carottes toutes droites dans la cheminée et émincez les dans le
bol.
Portez le bouillon, le beurre, et le sucre brun à ébullition dans un grand poêlon. Remuez jusqu'à ce
que le sucre fonde. Ajoutez les légumes et laissez cuire jusqu'à ce que la préparation réduise de moi-
tié et que les légumes soient bien tendres.
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