DeLonghi La Specialista ARTE EC915 Serie Manual Del Usuario página 145

* Бұл – термоблоктағы судың температурасы.
Сондықтан, мұны
немесе сүзгі ұстағыштың шүмектерінен
шыққан кездегі сусынның температурасы
деп ойламаңыз.
5. СҮТ СУСЫНДАРЫН ЖАСАУ
5.1 Сүтті көпіршіту
1. Құтыны (C8) жылытылатын/көпіртілетін
сүт мөлшерімен толтырып, толтырған
кезде қайнаған сүттің көлемі екі-үш есе
ұлғаятынын есеріңіз (23-сурет). Көпіршің
тығыз және біркелкі болуы үшін сиырдың
тоңазытқышта
(шамамен 5°C)
алынбаған сүт қолданылуы керек.
2. Құтыны бу түтігінің астына қойып, бу
түймесін басыңыз (B9) (24-сурет).
3. Сүтті көпіршіту үшін бу түтігін (A9)
сұйықтықтың бетіне қойыңыз. Бұл ауаны
сүтпен және бумен араластырады.
4. Бу түтігін тек сусынның бетіне тигізіңіз
және тым көп ауа енгізбеңіз және шамадан
үлкен көбіктерді шығармаңыз.
5. Бу түтігін сүттің бетінен төменгі деңгейге
батырыңыз, сонда сұйықтық ішінде иірілім
пайда болады. Сүт қалаған температураға
дейін қызған соң, бу түймесін тағы басып,
сүт құтысын құрылғыдан алмас бұрын
ағудың толық тоқтағанын күтіңіз.
Бариста кеңестері:
• Жас сүтті пайдаланған өте жақсы болады.
Әрқашан тоңазытқыштан
алынған жас сүтті пайдаланыңыз.
• Ең жақсы нәтижелер алу үшін сүт
құтысы пайдаланылмаған кезде, оны
тоңазытқышқа салып қойыңыз.
• Қаймағы алынбаған сүт жақсы нәтижелер
береді. Көпіршіктің түрі мен текстурасы
кеседегі сусынның
температурасында
сақталған қаймағы
жаңа ғана
қолданылатын сүттің түрі мен көкөніс
сусындарына байланысты болады.
• Сүтті көпірткен соң, құтыны жайлап
айналдыра шайқау арқылы қажет емес
көбіктерді жойыңыз.
Бу түтігін тазалау
1. Қолданудан кейін су түтігін (25-сурет)
әрқашан
қалдықтарын кетіріп отырыңыз. Тереңінен
тазалау үшін ұсынылатын процедура – Eco
MultiClean өнімін пайдалану: бұл өнім сүт
ақуыздары мен майларын жою арқылы
максималды
етеді және оны бүкіл құрылғыны тазалау
үшін пайдалануға болады.
2. Бу түтігін тазалау үшін бірнеше секунд бу
шығарыңыз (8-сурет).
3. Бу түтігі суығанша күтіңіз. Уақыт өте келе
бу түтігі тиімді жұмыс істеуі үшін тесіктерді
(26-сурет) арнайы тазалау құралымен (C10)
кез келген кедергіден тазалаңыз.
6. СУСЫН МӨЛШЕРЛЕРІН
БАҒДАРЛАМАЛАУ
1. Сүзгі ұстатқышты (C1) ((C3) немесе (C4)
сүзгісі салынған және тартылған кофе
салынған)
жасағыңыз келген сусынының 1 немесе 2
кесесін құюға дайындаңыз.
2. Бағдарламаланатын сусынды таңдау үшін
дөңгелекті (B8) бұраңыз.
3. OK түймесін (B6) құрылғы қалаған мөлшерді
құйғанша басып тұрыңыз. OK түйме шамы
бағдарламалау режимінде екеніңізді растау
үшін сарғылт болып жыпылықтайды.
4. Қалаған мөлшер
OK түймесін
бағдарламалауға болады.
Есіңізде болсын:
• Сусындарды бағдарламалауға болады, бірақ
бу шығаруды олай ету мүмкін емес.
• Бағдарламалаудан соң тартылған кофе
мөлшері емес, құйылатын сусынның мөлшері
ғана өзгертіледі
• Бағдарламаланған сусын таңдалған кезде,
оған қатысты шам қысқаша жыпылықтайды.
• "2x" сусындарын бөлек бағдарламалауға
болады.
144
шүберекпен сүртіп,
тазалықпен қамтамасыз
бекіткен соң, құрылғыны
құйылған
жіберіңіз.
сүт
кезде,
Мөлшерді