Tabla de contenido
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Opciones del menú
Descongelar
Cocción lenta
Precalentar
Conserv. caliente
Programas `
Limpieza r
Opciones del menú
Limpieza
Descalcificar
10
Aplicación
35 60 ºC
para verduras, carne, pescado y fruta.
Combinación de aire caliente y vapor. El calor se reparte de
manera uniforme por los alimentos gracias al efecto de la
humedad. Los alimentos no se resecan ni se deforman.
60 120 ºC
para roastbeef y pierna de cordero.
De este modo la carne tierna queda especialmente jugosa.
30 70 ºC
para recipientes de porcelana.
Los alimentos tardan más en enfriarse en recipientes calientes.
Las bebidas se mantienen calientes durante más tiempo.
60 100 ºC
para conservar los alimentos calientes hasta dos horas.
A través del menú Programas ` se puede
seleccionar el programa automático. Se pueden
preparar muchos platos con los programas
correspondientes (véase el capítulo: Programa
automático).
Desde el menú Limpieza r se pueden seleccionar
los modos de funcionamiento "Limpiar" y
"Descalcificar".
Aplicación
facilita la limpieza del compartimento de cocción
(véase el capítulo: Asistente de limpieza)
para descalcificar el sistema de agua y la cubierta del
evaporador
(véase el capítulo: Descalcificar)
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