Tabla de contenido
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Programa
Trenza de levadura
Bizcocho
Compota frutas*
Arroz con leche
Yogur en tarros
*
Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
36
Preparar arroz con leche
Pesar el arroz y añadir dos partes y media de leche
por una de arroz. Añadir arroz y leche hasta que se
alcance una altura máxima de 2,5 cm en el accesorio.
Remover después de la cocción. La leche restante se
absorbe rápidamente.
Elaborar yogur
Calentar la leche a 90 ºC en la placa de cocción. A
continuación, dejar que se enfríe hasta los 40 ºC. En
caso de leche uperizada no es necesario calentarla.
Mezclar una o dos cucharaditas de yogur natural o la
cantidad correspondiente de fermento de yogur por
cada 100 ml de leche. Llenar los tarros limpios con la
mezcla y cerrarlos.
Finalmente, dejar que los tarros se enfríen en el
frigorífico.
Notas
0,6 1,8 kg
0,8 2 kg
Recipiente/accesorio
bandeja de horno +
papel de hornear
molde desarmable
tubular untado Ø 26 cm
+ parrilla
bandeja de horno
bandeja de horno
tarros
+ bandeja con agujeros
Altura
2
2
2
2
2
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