NEFF T1.T84 Serie Instrucciones De Uso página 14

Platos testados
Receta: 250 g de arroz redondo, 30 g
de azúcar, 1 l de leche (3,5 % de mate-
ria grasa) y una pizca de sal para la
zona de cocción de Ø 18 o 17 cm
Cocer arroz
Recipiente: olla
Temperatura del agua: 20 °C
Receta según DIN 44550:
125 g de arroz largo, 300 g de agua y
una pizca de sal para la zona de cocción
de Ø 14,5 cm
Receta según DIN 44550:
250 g de arroz largo, 600 g de agua y
una pizca de sal para la zona de cocción
de Ø 18 o 17 cm
Asar solomillo de cerdo
Recipiente: sartén
Temperatura inicial del solomillo: 7 °C
Cantidad: 3 filetes de solomillo (peso
total aprox. 300 g, 1 cm de grosor) y 15
g de aceite de girasol para la zona de
cocción de Ø 18 o 17 cm
Cocinar crepes
Recipiente: sartén
Receta según DIN EN 60350-2
Cantidad: 55 ml de masa por cada
crepe para la zona de cocción de Ø 18
o 17 cm
Freír patatas ultracongeladas
Recipiente: olla
Cantidad: 1,8 kg de aceite de girasol,
por cada porción: 200 g de patatas fritas
ultracongeladas (p. ej. McCain 123 Fri-
tes Original) para la zona de cocción de
Ø 18 o 17 cm
Si las pruebas se realizan con una zona de cocción de Ø 18
cm y 1500 W de potencia nominal, el tiempo de inicio rápido
de cocción se alarga aprox. un 20 % y el nivel de cocción lenta
aumenta un nivel.
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Calentamiento/inicio rápido de cocción
Nivel de inicio Duración (min:s)
rápido de
cocción
9
Calentar la leche hasta que
empiece a subir. Cambiar al nivel
de cocción lenta y agregar el
arroz, el azúcar y la sal a la leche
9
9
9
9
9 Hasta que la temperatura del
aceite sea de 180 °C
Tapa
6:30 aprox.
2:48 aprox.
3:15 aprox.
2:40 aprox.
2:40 aprox.
Cocción lenta
Nivel de cocción
lenta
No 2
Transcurridos 10 minutos,
remover el arroz con leche
Sí 2
Sí 2.
No 7
No 6 o 6. según el
grado de dorado
No 9
Tapa
Sí
Sí
Sí
No
No
No