Настройка варочной панели
В данной главе описывается процесс регулировки конфорок.
Ступени нагрева конфорок и время приготовления для
различных блюд указаны в таблице.
Включение и выключение варочной панели
Включение и выключение варочной панели осуществляется
главным выключателем.
Включение: прикоснитесь к символу
Индикатор над главным выключателем загорается. Варочная
панель готова к эксплуатации.
Выключение: прикасайтесь к символу
главным выключателем не погаснет. Все конфорки выключены.
Индикатор остаточного тепла продолжает гореть до тех пор,
пока конфорки достаточно не остынут.
Указания
Варочная панель автоматически выключается примерно
■
через 15 секунд после выключения всех конфорок.
Установки сохраняются ещё в течение 4 секунд после
■
выключения. Если в это время снова включить варочную
панель, она начнёт работать с прежними установками.
Регулировка конфорок
С помощью съемного магнитного переключателя установите
нужную ступень нагрева конфорки.
Ступень нагрева конфорки 1 = минимальная мощность
Ступень нагрева конфорки 9 = максимальная мощность
Каждая ступень нагрева конфорки имеет промежуточное
положение, обозначенное точкой.
Таблица приготовления
Приведённая ниже таблица содержит несколько примеров
приготовления.
Время приготовления и ступень нагрева конфорки зависит от
вида, веса и качества продуктов. Поэтому возможны некоторые
отклонения от указанных значений.
Растапливание
Шоколад, шоколадная глазурь
Сливочное масло, мед, желатин
Разогревание и поддержание в горячем состоянии
Рагу, густой суп, например, чечевичный
Молоко**
Варка сосисок в воде**
Размораживание и разогревание
Шпинат глубокой заморозки
Гуляш глубокой заморозки
Доведение до готовности, варка без кипения
Клёцки, фрикадельки
Рыба
Белые соусы, например, «бешамель»
Взбитые соусы, например, «бернез», голландский соус
* Приготовление на медленном огне без крышки
** Без крышки
*** Чаще переворачивайте
. Раздаётся сигнал.
#
, пока индикатор над
#
Установка ступени нагрева конфорки
Варочная панель должна быть включена.
1. Выберите конфорку. Для этого прикоснитесь к магнитному
переключателю в области требуемой конфорки.
2. В течение следующих 5 секунд поверните магнитный
переключатель, так чтобы на индикаторе ступени нагрева
конфорки появилась требуемая ступень нагрева.
Конфорка включена.
Изменение ступени нагрева конфорки
Выберите конфорку и установите ступень нагрева.
Выключение конфорки:
Выберите конфорку и установите её на
5 секунд появляется индикация остаточного тепла.
Указание: Температура конфорки регулируется включением и
выключением нагревательного элемента. Даже при самой
высокой мощности нагревательный элемент может включаться
и выключаться.
Используйте для варки ступень нагрева 9.
Периодически перемешивайте густые блюда.
Ступень слабого
нагрева
1-1.
1-2
1-2
1-2
3-4
2-3
2-3
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4
‹
. Примерно через
Продолжитель-
ность приготовле-
ния на ступени
слабого нагрева,
мин
-
-
-
-
-
10-20 мин
20-30 мин
20-30 мин
10-15 мин
3-6 мин
8-12 мин
43